摘要：本文论述了臭氧水在食品工厂清洁、杀菌方面的应用,重点介绍了臭氧发生机的特性及在食品工厂的有用性,最后展望了臭氧水的应用前景。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社