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台湾地区要求食品制造业者应符合食品卫生相关要求

食品制造业   食品卫生   台湾地区   食品加工过程   污染事件  

摘要:2018年1月11日,台湾地区“卫福部食药署”FDA食字第1061304014号函,鉴于法国近目发生婴儿奶粉制品疑遭沙门氏菌污染事件,要求食品制造业者应符合食品卫生相关法规,确认食品加工过程所使用设备、管线、器具及容器的清洁卫生等,以防止微生物交叉污染;并落实源头管理,

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