摘要:研究昂立植物乳杆菌(LP—Q1lly)的发酵特性、耐药性及遗传稳定性。结果表明LP—Onlly发酵培养条件为:37℃培养16~18h发酵结束,pH可达4.4左右;LP—Onlly对研究的33种抗生素敏感、7种耐受;LP—Onlly连续传代15代后,基因组DNA指纹图谱及代谢产物HPLC指纹图谱与原代保持一致。
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影响因子:1.52
期刊级别:CSCD期刊
发行周期:月刊
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