中国卫生标准管理杂志 部级期刊

李斌同志在第一届食品安全国家标准审评委员会第九次主任会议上的讲话

刊期：2014年第10期

各位委员，同志们： 第一届食品安全国家标准审评委员会成立三年多来，在陈竺同志、啸宏同志领导下，全体委员齐心协力，努力工作，审议通过了一大批食品安全国家标准，为建立健全我国食品安全标准体系，提高食品安全监管科学水平，保障人民群众食品安全发挥了重要作用。

国家食品安全风险评估中心第九期开放日活动

刊期：2014年第10期

近期，国家卫生和计划生育委员会公布了《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922—2013）、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923-2013）、《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）和《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）4项新食品安全国家标准。为进一步做好标准解读工作，回应社会关切，国家食品安全风险评估中心于2014年2月1...

清理完善食品安全标准体系研究

作者：王竹天; 樊永祥 刊期：2014年第10期

为解决我国食品标准存在交叉矛盾的问题，按照《食品安全法》要求建立一套唯一强制的食品安全国家标准体系，国家食品安全风险评估中心在卫生部的组织下开展了食品标准清理工作。通过对4934项标准的清理，梳理了标准之间交叉矛盾的内容，提出了继续有效、修订、整合、废止、不纳入食品安全国家标准等清理建议，并提出了未来拟形成的1061项食品安...

特殊医学用途配方食品法规概述及管理建议

作者：冯冰; 韩军花; 张坚; 石磊 刊期：2014年第10期

本文阐述了国内外特殊医学用途配方食品的法规标准及管理现状，并对我国今后特殊医学用途配方食品的管理构想提出建议。

解读新版《食品中农药最大残留限量》

作者：简秋; 朱光艳; 郑尊涛; 段丽芳 刊期：2014年第10期

本文详细介绍了新版《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）出台的背景、制定的原则、标准主要内容和使用注意事项等，希望能增进广大标准使用者和读者对我国食品中农药最大残留限量标准的科学性和实用性的理解。

食品安全标准跟踪评价结果应用探讨

作者：郑华民; 龚玲; 唐啸; 吴畏 刊期：2014年第10期

食品安全标准跟踪评价结果应用是有效实施食品安全标准管理的重要举措，通过公文、公函、便函、联席会议、信息简报等形式，规范应用跟踪评价结果，有利于推进食品安全标准修订、标准执行和食品安全监督管理工作。

山东省食品安全企业标准备案情况分析

作者：董淑琴; 李瑞英; 孙平; 胡芳朔; 薛良辉 刊期：2014年第10期

本文对山东省2009年至2013年食品安全企业标准14081份备案材料进行了统计分析。备案企业来自本省的17个地区，包括17大类食品的14025份标准和56份食品添加剂标准。结合工作实践，提出了进一步规范企业标准备案工作中的几个要点，如严把原料准入、规范标准名称、注重编制说明，以及跟踪食品安全国家标准的情况，适时调整备案范围等。

食品安全国家标准跟踪评价之思考

作者：刘进; 田利钺; 熊晶; 胡立文 刊期：2014年第10期

食品安全国家标准跟踪评价是《中华人民共和国食品安全法实施条例》确立的一项法律制度。其目的是掌握国家标准的贯彻落实和执行情况，推进标准的贯彻实施，调查标准的科学性和实用性，为实施标准和适时组织修订标准提供依据。2012年国家卫生计生委的《食品安全国家标准跟踪评价规范（试行）》对跟踪评价的原则、职责、内容、方式、信息及要求进...

江苏省食品安全标准跟踪评价试点探讨

作者：高湘陵; 董鹤群 刊期：2014年第10期

本文对食品安全标准跟踪评价模式、跟踪评价内容、报告程序进行了试点、总结．探讨了系统、有效、及时、可操作的食品安全标准跟踪评价机制。

第一届食品安全国家标准审评委员会第九次主任会议在京召开

作者：于航字 刊期：2014年第10期

2013年12月20日，第一届食品安全国家标准审评委员会（以下简称“委员会”）九次主任会议在北京召开。委员会及各分委员会的正副主任委员，秘书长及秘书处工作人员等50余人到会。会议由委员会常务副主任委员、国家卫生和计划生育委员会陈啸宏副主任主持，副主任委员、技术总师陈君石院士主持了标准审议议程。委员会主任委员、国家卫生和计划生育...

第一届食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委员会第八次会议简讯

作者：王华丽 刊期：2014年第10期

第一届食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委员会第八次会议于2013年11月21日～22日在海南省三亚市召开。会议由赵同刚主任委员、魏静副主任委员和齐庆中副主任委员分别主持。参加会议的有食品添加剂分委员会委员19人（请假2人）、单位委员8个（缺席1个），食品安全国家标准审评委员会秘书处5人参加了会议。

FAO／WHO联合食品标准计划香辛料和烹调用芳香植物法典委员会第1届会议

作者：任雪琼 刊期：2014年第10期

此次会议将112014年2月11日至2014年2月14日，在印度喀拉拉邦科钦（The Gateway Hotel, Marine Drive, Ernakulam, Kochi- 682 011, Kerala, India）召开。

2014-2019年食品法典委员会战略规划

作者：田静 刊期：2014年第10期

引言 食品法典委员会（CAG）由联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1963年设立。目前CAC有180多个成员，200多个政府间组织和国际非政府组织为认可的观察员。食典委的主要工作是制定国际食品标准、准则和操作规范，以保护消费者健康并确保食品贸易的公平运作。GAG还致力于促进国际组织和非政府组织所开展的所有食品标准工作的协...

第46届国际食品添加剂法典委员会议题简介

作者：丁颢 刊期：2014年第10期

国际食品添加剂法典委员会主要负责食品添加剂标准制修订，制定联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会评估食品添加剂的优先名单，以及食品添加剂相关国际编码系统、特性与纯度说明和与其他法典标准协调一致的工作。本文简述了第46届国际食品添加剂法典委员会将要讨论的议题和内容，并对一些重点议题的走势提供了分析。

2014年国际食品法典委员会会议计划

刊期：2014年第10期