摘要：<正>腌菜芋头汤轻轻地,她撕去一层芋头皮,不带走一片白芯。芋头已经煮熟,软软的,筷子一戳一个眼。这道菜,做起来稀松平常,最要紧的是选好芋头。不要广西荔浦大芋,要核桃般大小的云南子芋。子芋娇嫩,文火煮20分钟即可,撕

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