摘要：以暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)覆土材料为研究对象,通过出菇试验,研究了不同覆土材料配方、覆土材料pH、含水量、覆土层厚度,对暗褐网柄牛肝菌菌丝生长、出菇及产量的影响。单因素试验分析结果表明,发酵土50%与泥炭50%作为覆土材料,含水量50%、pH5、覆土层厚度6 cm栽培暗褐网柄牛肝菌,菌丝生长快,出菇时间短,子实体单菇产量高。正交试验结果表明,覆土材料配方对菌丝生长量、出菇天数及子实体单菇重的影响极显著,是影响暗褐网柄牛肝菌菌丝生长及出菇的主要因素,获得子实体单菇产量高的组合为发酵土50%和泥炭50%(v∶v)、含水量45%、pH5、覆土层厚度4 cm。

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