首页 期刊 中国生物化学与分子生物学报 耐热对硝基苯磷酸酶的酶学性质 【正文】

耐热对硝基苯磷酸酶的酶学性质

作者:冯从经; 伏媛媛; 季朝能; 顾少华; 符文俊; 谢毅; 毛裕民 复旦大学生命科学学院遗传学研究所,遗传工程国家重点实验室,上海200433; 上海联合基因科技研究院,上海200092; 中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所,上海200032
耐热对硝基苯磷酸酶   酶学性质   热稳定性   金属离子   二级结构  

摘要:通过分离纯化和酶学性质测定,确定耐热对硝基苯磷酸酶(p-nitmphenylphosphatase)是金属酶蛋白,活性部位含有镁离子;该酶是中度耐热蛋白质,金属离子有助于提高其热稳定性.该酶的Km为3.031mmol/L,Vmax为313.5μmol·min^-1·mg^-1;二级结构中大约有74.5%α螺旋,25.5%β转角.在pH7.0~12.0范围内相当稳定.该酶在SDS溶液中稳定性较差,在Triton X-100溶液中较为稳定,在Tween 20溶液中很稳定.

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