首页 期刊 中国食品学报 冰鲜大黄鱼植物源复合保鲜液的优化研究 【正文】

冰鲜大黄鱼植物源复合保鲜液的优化研究

作者：蓝蔚青; 胡潇予; 王倩; 杨晓慧; 孙晓红; 谢晶 上海海洋大学食品学院; 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心; 上海201306
响应面法   优化   大黄鱼   植物源复合保鲜液  

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