首页 期刊 中国食品添加剂 色谱法测定甜菜红色素的研究进展 【正文】

色谱法测定甜菜红色素的研究进展

作者:孙世萍; 代斌; 洪成林; 田丽萍 石河子大学化学化工学院; 石河子大学生命科学学院; 新疆石河子832003
色谱法   甜菜红色素   检测  

摘要:色谱法现已广泛用于天然色素的分离检测,本文对纸色谱法、薄层色谱法、毛细管电泳法、高效液相色谱法等分离检测甜菜红色素的研究进展进行了综述.为甜菜红色素的研究与开发利用提供参考.

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