杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
作者：中国食品工业协会 刊期：2018年第12期
改革开放之前,我国广大人民群众的食物匮乏、单调,有些农村地区还没有解决温饱问题。20世纪50年代初我国粮食短缺,由于生产力水平不高,物质供应紧张,不得不用票证限制购买力。1953年,国家开始实行粮食计划供应,采取凭证定量售粮办法,粮票从此诞生。北京从I960年8月起全市饮食业实行凭票用餐,食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜等均实行限量供应。直...
刊期：2018年第12期
任何行业的发展都离不开领军企业的带动和示范,在食品行业的发展历程中,优秀企业通过不断的技术升级和产品创新,以全产业链的视角不断夯实产业基础,注重产品品质和食品安全,潜心研究消费者和市场需求,以优质产品和强大的品牌影响力,在竞争中赢得市场;在取得巨大成功的同时,他们作为中国食品工业的一张张名片,走向国际市场,使中国制造的食品成为...
作者：经济观察网 刊期：2018年第12期
近日,农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、银保监会等九部门联合《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。该《意见》指出,将以实现奶业全面振兴为目标,通过多种措施,提振乳制品消费信心,力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨,提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。据悉,《意见》加快...
作者：新华网 刊期：2018年第12期
中央农办主任、农业农村部部长韩长赋30日提出,2019年全国粮食播种面积要稳定在16.5亿亩、粮食产量要稳定在1.2万亿斤以上.2018年,我国粮食生产保持稳定,总产量达到13158亿斤,又是一个丰收年。同时,保障国家粮食安全,始终是农业农村部门的首要职责,这根弦任何时候都不能松。他提醒说,要高度重视有些地方忽视粮食生产的倾向和粮食供求关系发生的...
作者：中国粮油网 刊期：2018年第12期
为深入贯彻落实中央《关于深化统计管理体制改革提高统计数据真实性的意见》,进一步发挥统计工作在服务粮食宏观调控和指导粮食产业经济发展中的作用,全面防范和严肃惩治粮食流通统计造假、弄虚作假,健全落实统计机构领导责任制,保障统计数据质量,国家粮食和物资储备局修订完善了《国家粮食流通统计调查制度》,制定了《关于防范和惩治粮食流通统...
作者：人民日报 刊期：2018年第12期
《关于完善跨境电子商务零售进口监管有关工作的通知》日前印发,国务院新闻办公室近日举行介绍跨境电商零售进口过渡期后有关政策吹风会。商务部部长助理李成钢在会上介绍,《通知》明确了过渡期后跨境电商零售进口有关监管安排,《通知》的主要内容包括:一是明确跨境电商零售进口商品监管的总体原则。跨境电商零售进口不同于一般贸易,主要是满足...
作者：经济参考报 刊期：2018年第12期
从国家市场监管总局了解到,一些网红减肥食品的减肥效果显著,却有可能非法添加了西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明等药物成分:国家市场监管总局有关负责人介绍,当前,食品保健食品欺诈和虚假宣传主要分为以下情形:一是食品、保健食品非法添加、非法声称和虚假宣传。二是采用虚假广告和不正当手段推销产品,误导和欺骗消费者,其中针对中老年人和病人的欺...
作者：证券时报 刊期：2018年第12期
市场监管总局办公厅近日通知,要求做好"三品一械”广告审查工作,各地要从严审查“三品一械”广告,“三品一械”广告不得含有表示功效、安全性的断言或保证等内容,不得使用广告代言人做推荐、证明。"三品一械”是指药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品。
作者：中国经济网 刊期：2018年第12期
近日,食品安全国家标准审评委员会了关于征求对《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(征求意见稿)修订草案意见的函:新修订标准(征求意见稿)代替原有的GB 7718-2011《预包装食品标签通则》。与GB 7718-2011相比,新修订标准(征求意见稿)的主要变化如下:调整了章节编号的顺序:增加了食品属性名称的定义,修改了生产日期和保质期的定义,删除了主...
作者：科技日报 刊期：2018年第12期
近日,在国新办举行的国务院政策例行吹风会上,农业农村部副部长张桃林表示,转基因技术是生物科技的前沿技术,无论是从科学原理,还是从长期的实践中,特别是国际权威机构的长期跟踪、评估、评价、监测结果,都表明转基因技术的安全性是可控、有保障的。"国际食品法典委员会、世界卫生组织等国际组织都专门制定了国际公认和遵循的转基因安全标准和规...
作者：中国经济网 刊期：2018年第12期
近年来,我国果酒销售额持续攀升,行业规模不断扩大.业内专家认为,我国果酒产业仍处于初级阶段,在发明专利'专业人才、产品研发、行业特色等方面仍存在短板——荔枝酒、杨梅酒、桑建酒、五味子酒、蓝莓酒、苹果酒……随着人们健康消费意识的提升,如今以葡萄酒为代表的果酒产业正迎来新的发展机遇期,《2014年至2018年中国果酒研究报告》显示,目前...
作者：中国新闻网 刊期：2018年第12期
零食领域商品种类极其丰富,行业内主流品牌零食的产品数量达到数百种。商务部流通产业促进中心服务业研究室副主任陈丽芬硏究员近日介绍,零食行业进入"4.0版”。陈丽芬表示,零食行业发展迎来了春天,从以简单补充饮食需求为核心的粗放经营“4.0版”,到居民健康生活理念崛起时代以改进产品品质为根基的“2.0版”,再到考虑多元消费场景、融入文化休...
作者：安徽网 刊期：2018年第12期
日前,由安徽省农业科学院茶叶研究所主导修订的《祁门红茶》《地理标志产品安茶》两项地方标准顺利通过专家审定。两顼新修订的标准在DB/T 1086-2009《祁门红茶》、DB 34/T1841-2013《安茶》的基础上增加了祁门红茶的品名、级别、工艺流程及安茶地理产品保护范围等内容。标准的修订将为祁门红茶和安茶生产加工提供技术依据.为推动这两种安徽乃至...
作者：俄罗斯卫星通讯社 刊期：2018年第12期
中国海关总署近日公告称,根据中国相关法律法规以及中美双方签署的关于美国大米输华植物卫生要求议定书.允许美国大米输华.美国输华大米应符合《进口美国大米检验检疫要求》、根据进口美国大米检验检疫要求,允许进境的产品为原产地为美国的大米(含糙米、精米和碎米);美国输华大米加工厂以及出口储藏库必须符合中国植物检疫要求,由美国农业部(USD...
作者：中国经济网 刊期：2018年第12期
近日,全国农产品加工产业发展联盟(以下简称联盟)茶产业专业委员会(以下简称茶委会)成立大会在北京中国农业科学院召开。农加工联盟茶委会是接受农业农村部乡村产业发展司指导和管理的农加工联盟的分支机构。其宗旨是:发挥联系政府、连接市场的纽带作用,加强政府、社会组织、成员单位之间的广泛交流,信息互通,业务拓展,协助成员单位实施战略合作...
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