首页 期刊 中国食品工业 UHT产品三聚氰胺检测方法中前处理改进方法 【正文】

UHT产品三聚氰胺检测方法中前处理改进方法

作者:张慧萍; 宋立慧; 王小丽; 张雪峰; 王丹慧; 李梅 内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司
uht产品   三聚氰胺   前处理   透析方法  

摘要:研究TUHT产品三聚氰胺检测过程中前处理的检测方法,样品前处理利用透析纸或透析袋的热熔性和透析度,通过分子隔断筛选,使三聚氰胺分子自由穿入并溶于水中。此方法与国标方法比较:透析方法的前处理省时省事,并且所用消耗品较少,总体成本较现用方法便宜,但是在使用透析纸密封样品时必须小心包扎,不能漏样。

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