摘要：由中国食品科技学会和世界拉面协会中国分会共同推出的“方便地享受美食”活动于日前启动。以大企业为主体的对油炸方便面中面体和调味料的风味创新，和以包括杂粮面、馄饨面等在内的非油炸面面体的结构性创新，成为2006年行业的主流并显示出丰硕成果。

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