摘要：棕榈油在加工食品中应用广泛,其一直被宣传成为"健康好油",最近又有文章称:纯棕榈油能调节血脂。事实果真如此吗?棕榈油是棕榈的果实榨出来的油,在非洲和东南亚有悠久的使用历史,目前主要产于东南亚。它是世界范围内使用量最大的三种植物油之一,另外两种是大豆油和菜籽油。

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