摘要：食品添加剂中有害有机挥发杂质的检测,对提高食品质量检测精度方面有积极作用。本次实验选取的指标以二氯甲烷、三氯甲烷、苯以及三氯乙烯为主,在优化固相微萃取条件的基础上,对测定精密度、回收率等结果进行分析,实验表明,固相微萃取-气相色谱法的检测优于顶空气相色谱法,可以为食品质量检测工作提供帮助。

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