中国蔬菜杂志

“十二五”我国辣椒遗传育种研究进展及其展望

作者：王立浩 张正海 曹亚从 张宝玺 刊期：2016年第01期

＂十二五＂我国辣椒遗传育种研究得到了国家科技部、农业部的科技立项支持。辣椒遗传机理研究取得重要进展,育成品种类型、数量大幅增长。目前生产上的辣椒品种已完成了3~4代的更新,90%以上是一代杂种,国内品种超过80%,其抗病性、产量及专用性水平不断提高。

我国蔬菜市场2015年形势分析与后市展望

作者：孔繁涛 李辉尚 王盛威 秦波 刊期：2016年第01期

2015年全国大部分地区的气象条件对蔬菜生产较为有利,蔬菜在田面积略有缩减,但产量增加,总体供应充足;蔬菜价格总体运行平稳,略高于2014年同期,但11、12月华北、东北等地遭受长时间雾霾、阴雪天气,设施蔬菜上市量受到影响,12月菜价创近6年来同期最高水平。预计2016年蔬菜种植面积仍将保持稳定,蔬菜价格平稳。

河南省不同经营主体从事设施蔬菜产业适宜发展模式探讨

作者：李胜利 孙治强 刊期：2016年第01期

在对河南省设施蔬菜产区主要经营模式调研的基础上,分析了农民散户或家庭农场、农业企业、农民专业合作社生产与经营的优劣势,提出了轻简化和标准化是以企业为经营主体的必由之路、联合和培育经营主体是合作社及家庭农场的壮大之策、开拓现代营销模式是设施蔬菜产业健康发展的保障等主张。

2014年全国各地蔬菜、西瓜、甜瓜、草莓、马铃薯播种面积和产量

刊期：2016年第01期

番茄抗坏血酸合成代谢研究进展

作者：张凤霞 陶佩文 李汉霞 叶志彪 张余洋 刊期：2016年第01期

抗坏血酸是重要的抗氧化剂,对植物生长发育具有调控作用。本文对番茄中抗坏血酸合成代谢的主要途径、抗坏血酸合成代谢相关酶及基因、番茄抗坏血酸合成代谢的调控等方面进行了简要综述,并对未来的研究方向进行了展望。

设施园艺专家李天来教授当选中国工程院院士

刊期：2016年第01期

中国工程院院士2015年增选名单于12月7日公布,沈阳农业大学设施园艺专家李天来教授当选农业学部院士。此次增选后,蔬菜学科共有4名院士,另外3名为：新疆农业科学院园艺作物研究所西甜瓜育种专家吴明珠院士、天津科润黄瓜研究所黄瓜育种专家侯锋院士、中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝育种专家方智远院士。

基于Chs基因序列的茎瘤芥起源进化研究

作者：陈发波 姚启伦 董二飞 方平 刊期：2016年第01期

为探讨我国茎瘤芥的起源、进化,克隆、测序了30份茎瘤芥及其近缘种的Chs基因序列,并构建系统发育树、系统发育网络及网状支系结构。结果表明：系统发育树将茎瘤芥及其近缘种Chs基因序列分成3个亚支,9个支系。系统发育网络分析结果表明,茎瘤芥与其他芥菜变种之间不仅存在树状的进化关系,还大量存在非树状的进化史。网状支系分析结果表明,伊犁野生...

甜瓜种质资源苗期对枯萎病和白粉病的抗性评价

作者：南宇航 朱子成 王学征 李良睿 栾非时 刊期：2016年第01期

采用单一接种法和复合接种法对从国内外搜集的126份甜瓜种质资源进行苗期枯萎病和白粉病抗性鉴定。结果表明：单一接种条件下,枯萎病抗性评价结果为高抗种质7份,抗病种质42份,中抗种质61份,感病种质15份,高感种质1份;白粉病抗性评价结果为高抗种质9份,抗病种质42份,中抗种质72份,感病种质3份。复合接种条件下,筛选出甜瓜双抗种质1份,种质名称为P...

PO膜对日光温室温光环境和黄瓜产量的影响

作者：李衍素 王惠军 闫妍 贺超兴 于贤昌 米庆华 刊期：2016年第01期

为探究PO（polyolefin,聚烯烃）膜在设施黄瓜生产中的应用效果,以覆盖EVA（ethylene-vinylacetate,醋酸乙烯）膜的日光温室为对照,研究了覆盖PO膜对日光温室温光环境和黄瓜产量的影响。结果表明：与对照相比,PO膜覆盖能使日光温室内的光照强度提高20-280μmol·m^-2·s^-1,使温室气温和地温分别升高0.2-2.0℃和0.3-1.5℃;对黄瓜瓜把长和瓜直径没有...

日本机器人管理菜园 可全年供应蔬菜

刊期：2016年第01期

在日本,机器人得到广泛应用,京都的SPREAD公司希望能够全面拓展他们刚刚启动的蔬菜工厂业务。在SPREAD的工厂里,播种、移植、监控、收获,整个过程都由机器人来负责。该公司的第一个2 787 m^2（3万平方英尺）的温室工厂迄今已经运营了9年,每天为整个东京供应2.1万棵生菜,价格与传统生菜基本一致。但与传统菜地不同的是,该公司可以全年供应生菜,最...

西瓜3种性型花器官性别分化的细胞形态学观察

作者：单文英 纪高洁 张洁 宫国义 赵泓 许勇 张海英 刊期：2016年第01期

以西瓜3种性型（雌雄异花同株系、全雌系和完全花雄花系）的雄花、雌花和完全花3种花芽为材料,制成石蜡切片,进行西瓜花芽不同发育时期的细胞形态学观察。结果表明：西瓜3种性型之间性别分化起始及同种性别之间花器官发育过程并没有明显的形态学差异。雄花、雌花和完全花3种花芽分化首先要经过一个两性期,即雄蕊原基和雌蕊原基同时存在时期,在两...

包头工业区蔬菜重金属富集及人群健康评价

作者：栗利曼 刘菊梅 沈渭寿 蒋海明 卞晓燕 梁栋 司万童 刊期：2016年第01期

利用电感耦合等离子体原子发射光谱,测定内蒙古包头南海子工业区的土壤和芹菜、叶用莴苣、菠菜、芫荽、油麦菜、大白菜、普通白菜等7种主要蔬菜中Hg、Se、Zn、Cu、Pb、Mn、Cd等重金属含量,并对土壤污染程度和7种蔬菜的食用健康风险进行评价。结果表明：包头南海子工业区的土壤受到中度重金属污染,其中Hg和Se污染非常严重;Zn、Mn、Cu向蔬菜中迁移...

韭菜水提液对甘蓝枯萎病菌抑制作用初探

作者：曾凤 黄永红 凌键 茆振川 谢丙炎 杨宇红 刊期：2016年第01期

采用离体抑菌测定和盆栽测定相结合的方法,研究了韭菜水提液对甘蓝枯萎病菌1号生理小种的抑制作用和盆栽防治效果。结果表明：韭菜水提液对甘蓝枯萎病菌的菌丝生长速率以及孢子萌发率具有明显的抑制作用,当韭菜水提液浓度为0.75g·m L^-1时,菌丝生长抑制率达到100%;当韭菜水提液浓度为0.25g·mL^-1,处理20h后观察,孢子萌发抑制率达95.47%;在盆栽试...

湖北省茄子品种抗褐纹病鉴定

作者：杨绍丽 吴仁锋 马晓龙 杨德枝 刊期：2016年第01期

收集了目前湖北省市场上销售的34个茄子品种,采用室内离体茄果人工接种的方法,鉴定了这些品种对茄子褐纹病的抗性水平。结果显示：从34个茄子材料中鉴定出免疫品种8个,高抗品种4个,抗病品种2个,中抗品种2个,感病品种18个,说明湖北市场上推广种植的茄子品种50%以上为感褐纹病品种。

蔬菜机械化水平评价研究与实证分析

作者：肖体琼 陈永生 何春霞 崔思远 刊期：2016年第01期

为掌握我国蔬菜生产机械化发展现状、区域差异及薄弱环节,科学评价蔬菜生产机械化水平,理清蔬菜生产机械化的发展问题及思路,通过文献调研、专家咨询和实地调查等方法,构建了露地生产环节蔬菜机械化水平评价指标体系,包括耕整地、种植、采收、植保、灌溉机械化水平等5个二级指标,并提出了具体指标的计算方法。选取江苏3个典型蔬菜园区进行实证分...