中国蔬菜

中国蔬菜杂志 北大期刊 统计源期刊

China Vegetables

杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号:1000-6346
国内刊号:11-2326/S
全年订价:¥ 196.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.35
复合影响因子:0.83
总发文量:4866
总被引量:30175
H指数:54
立即指数:0.0255
期刊他引率:0.9901
平均引文率:0.5438
  • 无公害蔬菜产业 抓住关键 整体推进

    作者:李连海; 江玉龙; 赵明 刊期:2005年第06期

    农业部2001年启动了"无公害食品安全行动计划".4年来,通过计划的实施,全国农产品安全水平明显提高.2004年底,我国37个城市蔬菜中农药残留情况监测结果显示,农药残留平均合格率由2001年的61.8%上升为97.5%.这虽然是一个令人欣慰的数字,但目前我国无公害农产品生产仍处于起步阶段,农产品安全水平仍需大幅度提高,个别"黑心菜"、"有毒菜"仍不时被揭...

  • 甘蓝胞质雄性不育系的选育及利用

    作者:简元才; 丁云花 刊期:2005年第06期

    从国外引进3份甘蓝胞质雄性不育材料,经田间观察,其花朵开放正常、蜜腺大、花蜜多、雌蕊正常,低温环境下幼苗均不表现黄化,与甘蓝类蔬菜可育的自交系杂交,其后代均表现为100%不育,所有的甘蓝类蔬菜均能保持其不育性.通过连续回交转育,育成一批综合农艺性状优良、配合力强、雄性不育株率和不育度均达100%的甘蓝胞质雄性不育系及相应的保持系,并利...

  • 小孢子培养技术在青花菜上的应用

    作者:张延国; 王晓武 刊期:2005年第06期

    对11份青花菜材料进行小孢子培养的研究,成功获得了胚状体并诱导形成植株,其中绿秀出胚率高达每蕾25.28个胚,利用1%秋水仙素溶液处理再生植株进行染色体加倍,加倍率达24%.

  • 茎瘤芥瘤茎增长过程的研究

    作者:刘义华; 周光凡; 范永红; 张红; 彭福英 刊期:2005年第06期

    以茎瘤芥涪杂1号为试材,研究了瘤茎膨大后瘤茎性状的变化过程.结果表明:用Logistic方程y=κ(1+ea+bt)-1能很好地描述瘤茎纵径、横径、鲜样质量、干样质量的增长过程,而菜形指数的变化过程符合二次回归方程y=a+b1t+b2t2.瘤茎纵径、横径、干样质量、鲜样质量线性增长始期分别出现在膨大后2.1~9.6 d、17.8~19.7 d、45.7~48.0 d、46.0~50.5 d,线...

  • 嫁接对网纹甜瓜生长发育、产量及品质的影响

    作者:许传强; 李天来; 齐红岩; 王浩 刊期:2005年第06期

    研究了嫁接对日光温室网纹甜瓜生长发育、产量及品质的影响.结果表明:嫁接能够促进网纹甜瓜株高和叶片数的增加,加快果实的膨大速度,提高产量.嫁接对网纹甜瓜果实外观性状没有明显的影响,但果实的可溶性固形物和VC含量有所降低.此外,嫁接还减少了植株子蔓雌花的数量.

  • 沉痛悼念我国蔬菜学家赵有为先生

    刊期:2005年第06期

    扬州大学农学院教授赵有为先生,不幸于2005年6月6日溘然与世长辞,享年80岁。赵先生是我国蔬菜学界德高望重的老前辈,他一生为蔬菜科研教学奔忙呼号,重视理论联系实际,治学严谨,有很高的学术造诣,尤其是在番茄育种、蔬菜品种资源以及水生蔬菜研究方面作出了卓越的贡献。先后承担国家、部、省级重大科研课题近20项,主持开展了加工蔬菜和水...

  • 大白菜抗根肿病遗传规律初探

    作者:孙保亚; 沈向群; 郭海风; 周永红; 卢维丰 刊期:2005年第06期

    从国外引进的抗根肿病大白菜杂交种中分离出大白菜抗根肿病自交系48个,并利用抗病自交系9617CR80-2-1和感病自交系华白2-3-196-954-1-85-1的F1、F2及BC1,对大白菜抗根肿病遗传规律进行了初步研究,确认大白菜根肿病遗传由一对显性基因控制.

  • “设施蔬菜有机生态型无土栽培技术示范与推广”通过验收

    作者:蒋卫杰 刊期:2005年第06期

    2005年5月14日,中国农业科学院蔬菜花卉研究所承担的农业科技成果转化资金项目“设施蔬菜有机生态型无土栽培技术示范与推广”通过了专家验收。

  • 防治辣椒疫病的芽孢菌株的筛选及其抑菌效果的测定

    作者:严占勇; 肖崇刚; 易龙; 王开真; 田艳 刊期:2005年第06期

    从辣椒根际土壤中分离出293个分离物,通过平板对峙培养,筛选出对辣椒疫霉菌有较强拮抗作用的5个芽孢菌株.室内测定其对辣椒疫霉菌的抑菌带宽达8.0~11.3 mm.温室控病试验表明,芽孢菌Bn-130对辣椒疫病防治效果最好,达64.7%.无菌滤液试验表明,拮抗菌Bn-130无菌滤液在一定浓度范围内能有效地抑制菌丝生长,减少孢子萌发.

  • 《中国西瓜甜瓜》

    刊期:2005年第06期

  • 黄瓜抗病毒病材料的鉴定与筛选

    作者:顾兴芳; 张圣平; 冯兰香; 杨宇红; 杨翠荣 刊期:2005年第06期

    病毒病是为害作物的主要病害,几乎所有作物都可发生病毒病.侵染瓜类作物的病毒种类较多,目前报道的从瓜类作物上分离和鉴定的病毒有28种[1],侵染黄瓜的主要有7种:CMV(黄瓜花叶病毒)、WMV(西瓜花叶病毒,原WMV-2)、ZYMV(西葫芦黄化花叶病毒)、ZYFV(西葫芦黄斑病毒)、PRSV-W(番木瓜环斑病毒西瓜株系,原WMV-1)、MWMV(摩洛哥西瓜花叶病毒)、CGMV(黄瓜...

  • 《中国蔬菜病虫原色图谱》(无公害新版)

    刊期:2005年第06期

  • 海藻肥对黄瓜种子萌发盐胁迫伤害的缓解作用

    作者:岳宏忠; 侯栋; 刘明军; 郭兰香 刊期:2005年第06期

    盐胁迫会破坏种子细胞的结构和功能,导致代谢紊乱,活力降低乃至失去活力.李庭红[1]认为在15 g·L-1NaCl盐胁迫下,黄瓜种子的发芽率一般为50%~60%.前人曾以乙烯利、矮壮素、水杨酸等溶液浸种的方法缓解盐胁迫对萌发种子的伤害[2~3],但成本高,操作繁琐,效果也不尽理想.

  • 茄子嫁接苗与自根苗光合特性的比较

    作者:周玉丽; 舒英杰; 郁继华 刊期:2005年第06期

    嫁接对蔬菜作物光合作用的影响在番茄、黄瓜[1]、西葫芦[2]等蔬菜上有过初步的研究,而有关茄子嫁接苗光合特性的研究尚未见到报道.本试验对茄子嫁接苗与自根苗的光合特性作了比较研究,以期为茄子嫁接栽培提供更充分的理论依据.

  • 辣椒白绢病综合防治技术的研究

    作者:刘荣云 刊期:2005年第06期

    辣椒白绢病是一种严重的土传性病害,由病原菌Sclerotium rolfsii Sacc.引起.植株受害初期茎基部呈暗褐色,其上长出白色绢丝状菌丝体,呈辐射状向四周扩展,后期病部菌丝和地表菌丝体都可产生褐色白菜籽状菌核,不久后植株萎蔫落叶死亡.近年来,随着设施栽培面积不断扩大,白绢病的发病率逐年上升,有"南方疫病"之称.为此,笔者对辣椒白绢病的综合防治措...