摘要：德国奶业一直以来坚持向多元化方向发展．其中最重要的表现就是奶牛品种的多样性。除了荷斯坦、红荷斯坦等纯奶牛品种外，还有弗莱维赫、德国黄牛等乳肉兼用牛种。其中，经济效益最高、育种体系最完善的就是弗莱维赫。

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