摘要:给出了乳制品供应链核心企业全面质量控制行为的概念与内涵,重点从事前、事中和事后三个方面阐述了核心企业全面质量控制行为的内容与表现。针对目前核心企业实施全面质量控制行为的障碍,从强化意识、加强合作、构建平台、加强基地建设、营造环境等方面提出了改善核心企业全面质量控制行为的对策建议。
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