摘要:“绿色制造”是实现可持续发展的必经之路,也是我国的重大战略需求。农产品在加工过程中产生诸多共产物,由于其结构复杂而难以被有效利用,成为一重大难题木聚糖是一种重要的生物质资源,其梯次化利用是实现农产品加工共产物高值化利用的有效途径。然而,由于其主链与侧链交联形成的网络化结构,致使木聚糖需要复杂的多酶协同催化才可实现有效降解。
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期刊级别:北大期刊
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