摘要：为减缓保护地栽培土壤次生盐渍化进程及改善土壤质量,利用磁化水对保护地栽培土壤进行长期灌溉。采用田间小区试验设计,设置磁化和非磁化水灌溉2个处理,并对0~15 cm土层中土壤理化性质以及尖椒品质进行测定。结果表明:(1)磁化水灌溉后尖椒果实维生素C、花青素、还原糖和可溶性糖含量提高为1.76%~46.85%;但有机酸含量降低;(2)磁化处理提高了叶片中Fe、Cu、N和P含量,且高于果实,而Mn和Zn含量低于果实;(3)磁化水灌溉中土壤N、P、Mn和Zn全量含量降低,为2.04%~20.61%;Fe和Cu全量含量提高,为4.64%~6.48%;土壤交换性K、Na和Ca离子含量降低,为2.15%~4.95%,交换性Mg含量提高;铵态氮、硝态氮、速效磷和有机质含量提高;(4)磁化水灌溉土壤中脲酶、蔗糖酶、磷酸酶和过氧化氢酶活性提高,为0.27%~24.75%;(5)磁化水灌溉中土壤容重降低、孔隙度增加;黏粒和粉粒等含量增加,砂粒含量降低。磁化水灌溉有利于土壤理化性质的改善以及尖椒鲜食品质的提高。

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