首页 期刊 中国科技成果 蛋鸡细菌病防控系统创新与安全蛋品生产关键技术 【正文】

蛋鸡细菌病防控系统创新与安全蛋品生产关键技术

作者:王红宁; 袁正东; 张安云; 郑炜超; 雷昌伟; ; 刘华桥; 徐文龙; 杨鑫; 刘旭明 四川大学; 湖北神丹健康食品有限公司; 中国农业大学; 北京德青源农业科技股份有限公司; 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司
产业技术   细菌病   蛋鸡   防控   蛋品  

摘要:蛋鸡产业是强农富农的重要产业,我国年产鸡蛋2600万吨(FAO 2016),蛋鸡细菌病防控是世界性难题,我国每年因细菌病引起蛋鸡死亡淘汰,投药、蛋品废弃,损失超过100亿元。传统投药防控导致细菌耐药率20%?100%。因此,抗菌药使用减量化列为国家战略。本项目历时10年,在国家现代农业(蛋鸡)产业技术体系、国家973计划和四川省蛋鸡产业链等项目支持下,深入开展了蛋鸡细菌病防控系统创新与安全蛋品生产关键技术研究,取得了蛋鸡系列创新性成果。

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