摘要：为了鉴别彩绘文物颜料中的胶结材料,研究中首次基于双缩脲反应并采用吸光光度法测定了蛋白质类胶结材料的存在与含量。以明胶为标准样品,建立浓度与吸光度之间的标准曲线,在0.20%到0.01%浓度范围内明胶蛋白质浓度与吸光度之间呈正比,线性关系良好。测试了盐宗庙彩绘中不同颜料的蛋白质类胶结材料含量,其中绿色颜料蛋白质含量为0.058 9μg/mg,白色地仗蛋白质含量为0.007 9μg/mg,蓝色颜料蛋白质含量为0.261 4μg/mg,并且双缩脲法测定结果与酶联免疫分析结果一致。研究结果表明:基于双缩脲反应的吸光光度法不仅能够快速地测定彩绘颜料中蛋白质类胶结材料,而且具有较高的灵敏度。

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