摘要：今年40出头的张永安是湖北鄂州的一个普通乡下养猪户,他从1998年开始养猪,但由于市场行情难以掌控,时赚时赔,总的算下来居然一分钱也没赚到。那是2010年初的一次,张永安去城里参加一位亲戚的乔迁宴,席间素菜全被吃光,很多肉菜却动都没人动,张永安觉得奇怪：这些肉菜挺好吃的呀,为啥大伙儿都不吃呢？

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