摘要：在浙江省绍兴市，一种类似“肯德基”式经营的食堂餐饮正在悄然兴起．这就是绍兴文理学院后勤集团组建的绍大餐饮公司。该公司自1999年由绍兴文理学院后勤部餐饮中心十几个人开始起步，逐渐发展成为目前容纳内百名失业职工．收编该市15所学校、3家大型食业食堂的餐饮集团公司。据了解，他们还将在食堂的基础上开办以“绍大餐饮”为品牌的饭店等其它餐饮业。

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