杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：刘秀梵 刊期：2008年第19期
在举国欢庆“神七”成功发射之际，中国畜牧兽医学会禽病学分会第十四次学术研讨会在江苏扬州召开。来自全国各地从事禽病学科研、教学、生产及相关领域的专家，学者以及研究生等800多人参加了此次大会。会议共征集282篇学术论文，较全面地反映了我国近两年来在禽病防制研究方面取得的新成果，新经验和新技术。会上，禽病领域的专家就禽病研究中...
作者：崔治中 刊期：2008年第19期
我国对食品安全的社会需求，正在逐渐促进和加大我国肉鸡生产的规模化程度，这使我们在疫病控制上将面对更大的挑战。
作者：周蛟 刊期：2008年第19期
1禽病防控的现状 改革开放30年来，养禽业高速发展，全国禽蛋、禽肉供应充足，已经成为世界上禽蛋第一生产大国，禽肉产量居世界第二位，其中鸭肉产量居世界第一，占世界产量的68％。为保障养禽业的安全生产和禽病防控的需要，全国应用的1200多亿羽份的疫苗，全部由农业部GMP验收通过的生物制药企业生产。
作者：陈伯伦; 张泽纪 刊期：2008年第19期
当前，用禽流感油乳剂灭活疫苗免疫家禽，已成为防控禽流感的有力武器之一；对所有的禽只及养殖的飞禽进行100％（或称高密度）免疫，已成为防控禽流感的重要策略和非常必要的有效措施。然而，由于受到各种因素的影响，免疫家禽的抗体水平往往出现不一致的现象，其升降的幅度和速度也有较大的差异。有报道表明，在我国某些地区的禽群即使100％免...
作者：孙长征; 马学良; 朴永 刊期：2008年第19期
受众多因素调控影响，未来我国有机肥生产的产业化进程将会有所加快。究其原因，一方面，有机农业的迅速崛起和化肥价格持续攀升趋势有力地拉动了国内有机肥需求市场的扩大与活跃，而我国丰富的养殖场废弃资源又为有机肥产业做大做强提供了数量庞大而来源稳定的有机原料空间；另一方面，国家和各地政府为发展有机肥产业出台了多种倡导鼓励政策，...
作者：朱奎; 吕磊; 李金贵; 丁双阳 刊期：2008年第19期
以巯基丙酸作为稳定剂合成水溶性cdTe量子点，并观测不同浓度的水溶性CdTe量子点对鸡胚成纤维细胞的影响。结果表明，通过紫外一可见光谱、荧光光谱和傅立叶红外变换光谱图均说明已成功制备水溶性CdTe量子点；鸡胚成纤维细胞的存活率与水溶性CdTe量子点的浓度存在明显的剂量一效应关系，即随着暴露浓度的增加，细胞存活率显著性降低。
作者：王艳华; 袁缨; 杜绍范; 崔蕾; 申超 刊期：2008年第19期
选用黄芪、党参、白术、茯苓、山楂等中草药组成2种复方中草药添加剂，旨在研究复方中草药添加剂对肉仔鸡免疫功能的影响。21日龄和42日龄时分别检测肉仔鸡的免疫器官指数、T淋巴细胞转化率、单核～巨噬细胞吞噬指数以及血清IL-2和IL-1B含量。综合本试验检测的免疫指标可知，日粮中添加复方中草药组的肉仔鸡机体的免疫水平较对照组均有不同程度...
作者：王阳铭; 黄勇富; 张昌莲; 左福元 刊期：2008年第19期
对重庆的南川鸡、城口山地鸡、大宁河鸡3个地方品种的体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、盆骨宽、胫长、胫围、胸角、初生重、4、8、13、18、24周龄重等生长发育性能和屠宰率、半净膛重、全净膛重、腹脂重、腿肌重、胸肌重等肉用性能进行了比较研究，利用SAS程序进行数据分析，结果发现城口山地鸡的后期生长发育和产肉性能优于大宁河鸡和南川鸡，大宁...
刊期：2008年第19期
由世界500强泰森（美国）食品有限公司和江苏省国家级农业综合开发重点龙头企业江苏京海禽业有限公司合资组建的江苏泰森禽业有限公司日前在江苏海门正式开工。
作者：陈宏生; 王克华; 窦套存; 孙宏进 刊期：2008年第19期
本文研究了不同饲养方式（网养、平养与放养）对维扬麻鸡父系肌肉品质的影响，结果显示：①不同饲养方式对胸肌脂肪含量无显著影响（P〉0．05）；脂肪酸含量最高的是油酸，然后分别是棕榈酸、亚油酸和硬脂酸。必需脂肪酸含量网养组最高，放养组最低。②放养组母鸡的胸肌硫胺素含量显著高于网养组，平养组母鸡介于网养组与放养组之间。③放养组母...
作者：唐秀英; 陈瑞爱; 刘成宏; 李琳; 王林川; 朱文冠; 区德庆; 林琦萍; 黄文科 刊期：2008年第19期
对某鸡场送检病、死黄羽肉鸡进行实验室诊断，在血液中检测到附红细胞体，同时从病鸡的嗉囊、腺胃分离出一株白色念珠菌。通过体外培养和杀灭试验分别筛选出对附红细胞体敏感的药物磺胺间甲氧嘧啶、附红净和对白色念珠菌敏感的药物制霉菌素、氟康唑。
作者：黄进; 杨丹丹; 王恬 刊期：2008年第19期
大豆磷脂是大豆油生产过程中的副产品，具有独特的营养特性。本文综述了大豆磷脂对机体细胞膜组成、脂质代谢、衰老及神经系统生理功能的影响及其在养鸡生产中的应用。
作者：刘琳 刊期：2008年第19期
1学科性质和研究现状 畜牧学和兽医学是两门综合性应用学科，由基础科学、应用基础科学、技术科学和应用科学组成，属于自然科学范畴。按照研究内容、对象和方法，畜牧学包含畜牧基础学科和畜牧生产学科两大部分，兽医学则包含基础学科和临床学科两大部分。兽医学也可分为基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学三部分。尽管畜牧学和兽医学都是依托...
作者：沈明华; 郭如彬; 任凯; 王华明; 高俊 刊期：2008年第19期
目前在国内养殖中常用的禽流感疫苗主要有禽流感灭活苗和禽流感一新城疫重组二联苗。传统全病毒灭活苗主要依靠系统体液免疫应答抑制内脏和脑内病毒血凝素的传播，不能刺激机体产生较强的细胞免疫。然而能够较理想地控制疫病的疫苗，应当能够抑制呼吸道和消化道黏膜层内的病毒复制，从而阻止排毒并防止疾病的水平传播。基因工程重组疫苗能够在不...
作者：周健; 王永坤; 张纪兵 刊期：2008年第19期
益生素又名微生态制剂是根据微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论选用动物体内正常微生物成员及其促进物质经特殊加工工艺而制成的活菌制剂。它能够在数量或种类上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物，调整或维持肠道内微生态平衡，促进乳酸菌等有益菌增殖，抑制大肠杆菌等致病菌的生长，增强机体免疫功能，促进营养...
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