中国果树杂志

China Fruits

杂志简介:《中国果树》杂志经新闻出版总署批准,自1959年创刊,国内刊号为21-1165/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专家论坛、专题综述、试验研究、新品种选育、栽培管理、果业论坛、产业广角、调查报告

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院果树研究所
国际刊号:1000-8047
国内刊号:21-1165/S
全年订价:¥ 220.00
创刊时间:1959
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:辽宁
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.37
复合影响因子:1.1
总发文量:2305
总被引量:14088
H指数:36
引用半衰期:6.6818
立即指数:0.0166
期刊他引率:0.9385
平均引文率:3.9227
  • 桃早熟新品种早红露的选育

    作者:许建兰 马瑞娟 俞明亮 沈志军 宋宏峰 刊期:2012年第04期

    早红露是以优良单株63—17—1(奉化玉露×早生水蜜)作母本、优良单株77—1—29[优良单株62—3(白花水蜜×桔早生)×朝霞]作父本杂交育成的桃早熟新品种。果实圆形,平均单果重127.3g,最大单果重204.3g;果实全面着红霞,果顶圆平,缝合线中深,果肉两半部较对称;果皮不易剥离,黏核,无裂核现象;果肉白色,肉质硬脆、细腻,纤维少,汁液中...

  • 板栗授粉新品种云雄的选育

    作者:张艳丽 宁德鲁 邵则夏 陆斌 杨卫明 杜春花 刊期:2012年第04期

    云雄是从金红栗实生后代中选育的板栗授粉新品种。坚果椭圆形,平均单果重15.6g,果皮红褐色;果顶微凹,茸毛少;果肉糯性,香,品质较好;出籽率54.30%,总糖含量19.71%,淀粉含量58.42%,粗蛋白质含量8.05%,粗脂肪含量3.61%,淀粉糊化温度60℃;给主要品种授粉成实率高,是板栗优良授粉品种;在云南省峨山县,果实成熟期8月下旬...

  • 油桃早熟新品种龙峰的选育

    作者:石丽华 钟绵丽 刘振贵 刊期:2012年第04期

    龙峰是油桃品种中油4号芽变。果实近圆形,平均单果重180.3g;果皮鲜红色,果顶尖;果皮厚,半离核;果肉黄色,硬溶质,肉质细、密,有香气,风味甜,品质上等;可溶性固形物含量14.80%,耐贮运;在山东省潍坊市,果实6月中下旬成熟,为早熟品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。

  • 杏大果晚熟新品种濮杏1号的选育

    作者:张兆欣 魏瑞芳 李文娟 申艳普 孟桂军 张丽敏 孙利娟 张杜娟 刊期:2012年第04期

    濮杏1号是在河南省濮阳市高新区王助乡桑辛庄院内选出的杏晚熟新品种,为偶然实生,亲本不详。果实近圆形,平均单果重145.0g,最大单果重181.5g;果实金黄色,果面有茸毛,果顶平;果皮厚,仁甜;果肉金黄色,肉质细、软,纤维少,汁液中多,有香气,风味酸甜适度;可溶性固形物含量12.90%,总糖含量9.71%,总酸含量0.74%,果胶含量1....

  • 枣鲜食制干兼用新品种长红1号的选育

    作者:卜现勇 雷庆国 付莹 杜显龙 孙冬梅 刊期:2012年第04期

    长红1号是在山东省邹城市千泉街道南岭村主栽品种为长红枣枣园中选出的枣鲜食制干兼用新品种。果实长圆形,平均单果重13.0g,最大单果重14.6g,果皮红褐色;果肉淡绿色,肉质致密,甜酸可口,鲜食风味佳,品质上等;总糖含量30.04%,可滴定酸含量0.41%,维生素C含量6364.80mg/kg,可食率96.98%,制干率51.20%;在山东省邹城市,果...

  • 新疆桃对桃树根癌病的抗性评价

    作者:李冬梅 邵姗姗 宗鹏鹏 朱立新 贾克功 刊期:2012年第04期

    为评价新疆桃对桃树根癌病的抗性,以2年生实生新疆桃新梢为试材,采用人工接种方法,研究了新疆桃对桃树根癌病的抗性。结果表明,新疆桃在接种后60天,接种发根土壤杆菌的株最大瘤径0~10.1mm,平均为3.4mm;接种根癌土壤杆菌的株最大瘤径0~9.4mm,平均为3.7mm,接种2种菌后株最大瘤径0—10.1mm,平均为4.6mm,根据抗性评价标准判定新...

  • 黑穗醋栗果醋醋酸响应曲面法优化发酵工艺研究

    作者:徐妍 于泽源 李兴国 邵勤 刊期:2012年第04期

    以黑穗醋栗鲜果为原料,在单因素试验基础上,研究了黑穗醋栗果醋醋酸发酵条件,并利用响应曲面法优化发酵条件,建立了多元二次模型方程。结果表明,由该模型得到的优化发酵温度31.5℃,初始酒度6.94%,初始pH值3.47,液态摇床发酵,转速120r/min,所得果醋实际酸度为5.31%,与预测值(5.48%)相对误差小于5%。该模型合理可靠,可用...

  • 北寨红杏自交不亲和生物学研究

    作者:王洁明 张潞生 张文 刊期:2012年第04期

    研究了北寨红杏花粉萌发率、有效花率、自交坐果率、自交授粉花粉管在花柱内的生长及分布。结果表明,北寨红杏自花授粉坐果率为0.89%,属自交不亲和品种;花粉萌发率78.63%,有效花率70.91%;自交不亲和使白花授粉的花粉在花柱中生长受到抑制,受抑制时间为授粉后48~72h(小时),受抑制位置为花柱3/4处。

  • 授粉品种对长富2号苹果果实品质及果汁色值的影响

    作者:张玉刚 戴洪义 刊期:2012年第04期

    采用果实着色面积、硬度和耐贮性均不同的3个苹果品种(系)粉红女士、金冠、94-15为长富2号苹果授粉。结果表明,长富2号苹果果实的单果重、果柄长度和粗度、着色面积与着色程度,贮藏期间的果实硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、可滴定酸含量以及果汁的吸光度值、透光率、黄色色差和总色差等各项指标均与授粉品种接近,而果形指数与授粉品种...

  • 我国梨主产区部分品种果实可溶性固形物含量和硬度分析

    作者:王文辉 贾晓辉 李静 王志华 李昆同 徐国锋 佟伟 刊期:2012年第04期

    测定和分析了我国9个省共31个梨主产县(区、市)409份梨果实样品可溶性固形物含量和果实硬度。结果表明,河北、山东、辽宁、甘肃省样品梨果可溶性固形物含量低于10.00%的样品占23.1%;河南、安徽、陕西、江苏、四川省样品梨果可溶性固形物含量低于10.00%的样品占51.0%;秋白、丰水、黄金、砀山酥、新高5个品种样品果可溶性固形物含量...

  • 金晶梨新梢与果实生长发育动态观察

    作者:杨晓平 胡红菊 陈启亮 田瑞 张靖国 刊期:2012年第04期

    对10年生梨新品种金晶新梢与果实生长发育动态进行观察,结果表明,在湖北省武汉地区,金晶新梢4月6Et开始生长,6月5日停止生长,生长期为60天,有2次生长高峰,分别为5月1、11日;果实4月5日坐果,8月5日达到生理成熟,发育期为124天,果实发育有2次高峰。在湖北省武汉地区金晶梨生产中,建议4月21日和6月5日前后追肥。

  • 甘肃金塔不同立地条件红地球葡萄栽培试验

    作者:王建民 冯建森 刊期:2012年第04期

    甘肃省金塔县5种戈壁沙荒地立地类型(砂石地、砂石滩地、轻盐碱地、沙壤地、沙荒地)栽培红地球葡萄均取得了良好的效果,其中,沙壤地效果最好,其次是砂石地,轻盐碱地最差。沙壤地和砂石地经过开沟施肥熟化土壤后栽植红地球葡萄品质佳、结果早、产量高、经济效益高,在正常管理下,栽后第2年开始结果,第3年每667m2产量1055、962kg,每667m2...

  • 设施促早栽培适宜葡萄品种的筛选与评价

    作者:谢计蒙 王海波 王孝娣 王宝亮 郑晓翠 魏长存 刘凤之 刊期:2012年第04期

    以22个葡萄品种为试材,在设施促早栽培条件下,通过比较不同品种的连年丰产能力、产期调节特性、产量和果实品质,综合分析其设施促早栽培的适应性。结果表明,沈87—1、莎巴珍珠、奥迪亚无核、香妃和红香妃等品种最适宜设施葡萄促早栽培;无核早红、红标无核、红旗特早玫瑰、紫珍香、乍娜、无核白鸡心等品种较适宜设施葡萄促早栽培;红双味、...

  • 25%吡唑醚菌酯乳油对苹果斑点落叶病及轮纹病的毒力和田间药效试验

    作者:段俊飞 赵绪生 胡同乐 杨毅清 李阳 曹克强 刊期:2012年第04期

    采用菌丝生长速率法和孢子萌发法测定了25%吡唑醚菌酯乳油对苹果斑点落叶病病菌和苹果轮纹病病菌的毒力,并进行了田间药效试验。结果表明,25%吡唑醚菌酯乳油对苹果斑点落叶病病菌菌丝生长和孢子萌发的EC50分别为0.1763、0.2755μg/mL;对苹果轮纹病病菌菌丝生长和孢子萌发的Ec50分别为0.0333、0.6029μg/mL;第4次施药后16天,25%吡唑醚...

  • 3种葡萄卷叶伴随病毒RT—PCR检测

    作者:王仲 刘命华 李捷 李明骏 程玉琴 刊期:2012年第04期

    2010-2011年我们对河北省涿鹿、怀来、昌黎、宣化等县(区)以及北京市葡萄卷叶病的发生情况进行了调查,并对采集的葡萄植株样品用RT—PCR方法检测病毒种类。在检测的82个样品中,葡萄卷叶伴随病毒3号(GLRaV-3)的检出率为100.0%,葡萄卷叶伴随病毒1号(GLRaV-1)的检出率为17.1%,葡萄卷叶伴随病毒2号(GLRaV-2)的检出率为11.0%;病毒...

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