摘要：[目的]建立一种对食品中副溶血性弧菌的快速检测方法。[方法]根据GenBank公布的副溶血性弧菌的toxR基因的保守序列，设计1对引物和Taqman MGB探针，建立基于Taqman MGB探针的实时PCR快速检测副溶血性弧菌方法。[结果]通过对20种细菌的DNA进行扩增，结果6株副溶血性弧菌均可产生特异性扩增，与其他细菌无交叉反应；对纯菌而言，菌液灵敏度为23／ml，DNA浓度为130Pg。定量关系式为：y=3．353151Ln（x）＋43．797989，R^2=0．947952。67份冷冻海产品中2份副溶血性弧菌实时PCR检测结果阳性，相对应的有1份样品副溶血性弧菌培养阳性，检测时间仅需2h。[结论]该反应体系具有高度的灵敏度和极高的特异性，可用于食品和食物中毒样品中副溶血性弧菌的快速检测。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社