首页 期刊 中国国境卫生检疫 对进口食品卫生监督检验体系改革的思考 【正文】

对进口食品卫生监督检验体系改革的思考

作者:郑欣; 徐兴大; 孙桂菊 南京出入境检验检疫局; 南京; 210001; 东南大学公共卫生学院
食品卫生   监督   检验  

摘要:[目的] 提高进口食品安全卫生监管体系的科学性、针对性及监管效率,对现行体系的改革提出建议.[方法] 分析进口食品卫生监督检验工作现状,并与国外进口食品安全监管先进经验相比较,总结现行监管体系存在的主要问题.[结果] 应从完善风险分析理论、进口食品安全的全过程监管、风险预警及快速反应机制3个层面进行改革.[结论] 应尽快建立以风险分析为理论基础,"卫生注册(进口前)→口岸抽检(进口时)→定期监测(进口后)→发现问题有效召回"为主线,以风险预警及快速反应机制为纽带的全方位进口食品安全卫生监管新模式.

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