摘要:[目的] 保障进口食品安全卫生,防止致病微生物传入我国.[方法] 对2004年4月中旬从孟加拉国进口的1批冻虾仁采用多种致病菌的检测方法进行检测.[结果] 同时检出大肠埃希菌O26、C1群沙门菌和金黄色葡萄球菌.[结论] 各口岸出入境检验检疫机构应加强对进口食品的检验检疫,严防带有致病微生物和有毒有害物质的食品进入我国,导致食品安全危害和食品加工环境的污染.
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