摘要：目的探讨丹酚酸抗氧化活性及其对DNA氧化损伤的保护作用机制。方法运用自由基反应模型观察丹酚酸对二苯代苦味酰肼自由基（DPPH）和羟自由基的淬灭效应,使用邻菲罗啉（Phen）-CuSO4-VC-H2O2-DNA化学发光体系测定丹酚酸对DNA损伤的抑制作用。高效液相色谱（HPLC）测定丹酚酸的组成。结果丹酚酸水提物（AE）、乙酸乙酯萃取物（EE）、大孔吸附树脂纯化物（RE）和对照维生素（VC）、二丁基羟基甲苯（BHT）对DPPH自由基的半数清除浓度（IC50）分别为141.2,15.3,14.6,15.8和71.5μg/ml。化学发光体系中,丹酚酸的加入能明显抑制并延迟DNA损伤。AE、EE、RE抑制发光50%浓度（IC50）值分别为1 293.6,62.0,49.2μg/ml。丹酚酸清除DPPH自由基能力和对羟自由基攻击的DNA损伤保护作用受丹酚酸组成和丹酚酸B含量的影响。结论丹酚酸属于预防型和断链型抗氧化剂,并可有效清除DPPH和羟自由基,对DNA损伤有明显保护作用。丹酚酸的抗氧化活性及对DNA损伤的保护作用与丹酚酸B含量有关。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社