首页 期刊 中国调味品 栅栏技术在海鲜调味料开发中的应用 【正文】

栅栏技术在海鲜调味料开发中的应用

作者:任增超; 王炎冰; 杨淑平; 郑进荣 广东兴亿海洋生物工程有限公司; 广州510545
栅栏技术   栅栏效应   海鲜调味料   应用  

摘要:详细介绍了栅栏技术,栅栏效应,并就重要栅栏因子在海鲜调味料中的应用及未来发展前景进行了探讨。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅