摘要：10 腐乳生产下脚料的综合利用 在腐乳生产过程中,要产出大量的下脚料及废液等.主要来自三个工序:其中有磨豆分离出来的豆渣产品,制坯操作中豆浆凝固沉淀后和压榨出来的黄泔水及毛坯腌制中析出的咸卤水(俗称毛花卤)等,均作废料和废液处理.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社