摘要：试验旨在研究酒糟与肉羊常用粗饲料（玉米秸秆和高粱秸秆）的营养价值及瘤胃降解特性。选择3只安装永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交F1阉割公羊,采用尼龙袋法测定3种粗饲料的粗蛋白（CP）、干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解参数,并对其常规养分及能量价值进行分析。结果表明：酒糟的CP含量和肉羊饲用价值均高于玉米秸秆和高粱秸秆,而NDF含量低于这两种粗饲料;酒糟的CP瘤胃有效降解率显著高于此两种秸秆类粗饲料（P〈0.05）,而DM、ADF和NDF的瘤胃有效降解率均显著低于这两种粗饲料（P〈0.05）。综合比较,酒糟的CP含量、肉羊饲用的能量价值和CP瘤胃降解率均较高,是补充CP的优质粗饲料。

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