首页 期刊 中国保健营养 天佑德青稞酒,康熙帝的爽口、悦心酒 【正文】

天佑德青稞酒,康熙帝的爽口、悦心酒

作者:鹤馨
酿酒   青稞   非物质文化遗产   康熙   青海省  

摘要:天佑德酿酒所采用的“清蒸清烧四次清”古法工艺,现已被青海省政府列为非物质文化遗产代表作,可以说天佑德青稞酒是正统、正宗古法青稞酒的传承者,被誉为“中国青稞酒之源”。

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