摘要：金桔是著名观果两用植物，为常绿灌木，花单生、白色、芳香，果多为椭圆形。金桔果皮中的维生素C含量高达70毫克，克，全果含量达43毫克／克，几乎可与猕猴桃媲美。此外，它还含有丰富的蛋白质和胡萝卜素、脂质、无机盐、锌、铁等微量元素。

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