摘要：日前举办的全国第四届食用菌工厂化生产会议暨全国第七届菌需物资展销会透露，2010年全国食用菌总产量达到2261万吨，产值1353亿元。食用菌产业快速发展，已成为推动农民增收致富的新亮点。近年来，我国食用菌产业取得长足发展。其中，食用菌工厂化生产凸显出快速、高效发展的势头。
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