摘要：今年以来，北京、济南等许多北方城市蔬菜零售价格明显上涨，有不少蔬菜甚至成为百姓餐桌的“贵族菜”。据调查，推动菜价上涨的因素表现在四个方面：一是蔬菜减产，生产资料涨价，再加上天气恶劣、运输成本上升，以及一些非理性的人为因素影响，导致了近期菜价高涨；二是运输环节成本增加推高菜价，近期出现的罕见低温雨雪天气，导致行车慢、

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