摘要:萝卜属于根茎类蔬菜,以肥大的肉质根作为产品供应市场。在生产上由于品种选择、栽培技术和管理水平不当,往往肉质根会发生开裂、糠心、分权、畸形及辣味、苦味、黑皮黑心等现象,这样不仅使产量降低,品质变劣,而且丧失食用价值。针对生产上出现上述异常现象,分析其原因,提出相应的防治措施。
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