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水色和透明度对循环水养殖凡纳滨对虾生长及生理指标的影响

作者:管崇武; 宋红桥; 杨菁; 单建军; 刘建 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所; 农业农村部渔业装备与工程技术重点实验室; 上海200092; 盐城工学院海洋与生物工程学院; 江苏盐城224002
凡纳滨对虾   水色   透明度   循环水养殖   应激  

摘要:通过研究不同水色及透明度对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的生长性状和生理应激指标的影响,为循环水对虾养殖系统适宜的水色和透明度调节提供参考。通过添加不同的色素将池水调节成绿、蓝、黄3种水色,设置20cm、40cm、60cm和80cm 4种不同梯度的透明度试验组,以过滤后透明度大于100cm的海水作为对照组。选取初始体质量为(1.86±0.02)g的凡纳滨对虾2 340尾,按每池60尾随机平分为13组,每组3个重复,进行为期2个月的养殖试验。结果显示:对虾在绿色水色透明度为60cm条件下增重率和特定生长率高于其他水色试验组和对照组,但存活率以对照组最高。绿色和蓝色水色在不同透明度条件下,对虾的肾上腺素(E)和皮质醇(COR)以及过氧化氢酶(CAT)活力和超氧化物歧化酶(SOD)活力均与对照组无显著差异,表明这两种水色不会引起对虾的应激反应和氧化损伤。在黄色水色条件下对虾的肾上腺素和皮质醇高于其他组,且随着透明度增加有升高的趋势,表明黄色水色会对对虾产生一定的应激反应;而且其SOD活力显著低于其他试验组和对照组,表明黄色水色对对虾的免疫性能造成影响,降低其抗氧化能力。研究表明:在循环水试验系统中不宜将水色调节为黄色,但清水及绿色和蓝色水色对凡纳滨对虾生长性能和生理应激反应不造成负面影响。

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