渔业现代化

渔业现代化杂志 CSCD期刊 统计源期刊

Fishery Modernization

杂志简介:《渔业现代化》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为31-1737/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:水产养殖工程、渔业信息化、渔船与捕捞、水产品加工

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:水产科学研究院;渔业机械仪器研究所
国际刊号:1007-9580
国内刊号:31-1737/S
全年订价:¥ 177.60
创刊时间:1973
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:上海
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.42
复合影响因子:0.79
总发文量:1034
总被引量:8683
H指数:29
引用半衰期:3.8971
立即指数:0.0547
期刊他引率:0.8061
平均引文率:6.2734
  • 循环水养殖条件下水温对大菱鲆氨氮排泄、转氨酶及免疫因子的影响

    作者:王晓晨 孙国祥 李勇 周邦维 赵宁宁 柳阳 于凯松 王晓晨 孙国祥 李勇 周邦维 赵宁宁 柳阳 于凯松 刊期:2014年第06期

    在高密度工业化封闭循环海水养殖条件下(养殖密度为14.2±0.48 kg/m^2),选取大菱鲆(371.68±43.15 g)360尾,随机均分4组,设置4个水温梯度14℃、16℃、18℃和21℃,旨在探寻水温对大菱鲆氨氮排泄、转氨酶及血清免疫因子的影响,试验期为56 d。结果表明:(1)养殖水体总氨氮浓度随水温升高呈先升后降,18℃时总氨氮浓度极显著高于14℃、21...

  • 圆斑星鲽网箱养殖研究

    作者:秦搏 陈四清 曹栋正 刘长琳 燕敬平 胡建成 王志军 刊期:2014年第06期

    在水温15~25℃下,将平均体质量分别为792.27±48.89g(大)、513.49±39.19g(中)和185.59±25.51 g (小)的圆斑星鲽(Verasper variegatus),按5.5 kg/m^2和7.5kg/m^2的密度,饲养在5m×5m×3m网箱中,投喂冰冻玉筋鱼60d,以研究不同规格和密度的圆斑星鲽在网箱中的生长、饲料系数和体色变化情况。整个饲养期间,圆斑星鲽日增重变化在1.77~...

  • 环境因子对循环水养殖系统中生物膜净化效率影响综述

    作者:杨志强 朱建新 刘慧 程海华 曲克明 刘寿堂 刊期:2014年第06期

    循环水养殖系统的关键技术是养殖废水的处理和再利用。作为循环水养殖系统水处理的核心单元,生物膜对于养殖水体中污染物的去除起着至关重要的作用。水温、盐度、pH和溶氧等环境因子都会影响生物膜的功能,环境因子的突然变化会引起生物膜脱落、影响循环水养殖系统生物膜的形成过程及运行效果。控制好水温、盐度、pH和溶氧,生物膜净化效率就能...

  • 蒸煮条件下鱼糜中氯化钠的双重模式扩散与吸附作用

    刊期:2014年第06期

    研究了使用大西洋鳕、真鲷(真赤鲷)和大眼金枪鱼制作的鱼糜中氯化钠的扩散和吸附行为.发现在鱼糜中有带电氨基酸的部位,朗缪尔(Langmuir)模式吸附点的氯化钠浓度Sa(R2=0.993)与朗缪尔类型的氯化钠热动力学扩散系数DT(L)(R2=0.950)之间有着良好的线性关系.Sa和DT(L)与某处电荷浓度相关这一事实表明,带电荷的部位集中在某一区域,此区...

  • 独立供饵式缢蛏池塘蓄水养殖系统设计与试验研究

    作者:刘招坤 刊期:2014年第06期

    对在养蛏池内直接施肥培养饵料的传统缢蛏池塘蓄水养殖模式进行优化,建立了以专用池塘培养缢蛏生物饵料的池塘养蛏系统,即独立供式缢蛏池塘蓄水养殖系统。经过5个月左右养殖试验,独立供饵式缢蛏池塘蓄水养殖系统缢蛏平均单产为3226.8 kg/ha,分别比传统缢蛏池塘蓄水养殖(2个对照组)提高37.37%和34.20%;生长速度分别快32.3%和38.7%,...

  • 外海延绳式浮筏养殖设施抗风浪能力估算方法研究

    作者:张光发 黄亚南 梁峻 陈勇 邓长辉 刊期:2014年第06期

    本文基于静力假定对外海延绳式浮筏养殖设施的系统受力及其失效模式进行了分析,计算了不同波高(1~7m)条件下养殖装置海底桩绳的最大张力,再根据桩绳的断裂强度以及锚桩的海底抓力,对养殖装置的抗风浪能力进行了估算,建立了外海延绳式浮筏养殖设施的抗风浪能力估算模型。利用该模型对架设于獐子岛海域30m水深的2种规格的浮筏养殖设施进行...

  • 海水网箱远程投饵测控系统的设计

    作者:曾佳 桂福坤 刊期:2014年第06期

    为使养殖户在岸上就能对海水网箱的投饵进行实时控制、修改投饵设置和查询网箱有关信息,尤其是当投饵发生异常时,能即时收到告警信息,以保证正常自动投饵,设计了一种基于GSM Modem的海水网箱远程投饵测控系统。海上投饵装置由桨叶式投饵器为核心的机械和测控两部分组成。测控部分硬件以STC5410AD单片机为核心,由通信、信息采集、实时时钟和...

  • 弹性网结构的流体动力学性状

    刊期:2014年第06期

    潜式海水网箱目前在养殖业中得到了应用.因严苛的海况,如何计算潜式网箱的锚碇受力是一个重要的问题.为了解决这一问题,作者着力于将弹性网结构的流体动力学性状作为潜式海水网箱的一个物理模型,采用了一个立方体弹性网结构计算了锚碇受力和锚碇表现,这是作者对其以前采用弹性平面网进行研究的一个拓展.对锚碇移位和锚碇张力进行了计算,并将计算...

  • 基于灰度分布信息的鲟鱼声呐图像分析研究

    作者:梁旭姣 程永强 周超 孙传恒 刊期:2014年第06期

    为证实灰度信息在声呐图像中的重要价值,并获得有利于声呐图像目标分割的最佳增益值,研究了不同声呐增益值下,鲟鱼声呐图像灰度分布的形态差异,并基于灰度直方图分布信息的最大熵阈值分割算法对俄罗斯鲟( Acipenser gueldenstaedti Brandt )目标进行了分割,根据分割结果得到了最佳声呐增益值,即Gain=15dB。充分说明了在较优的声呐增益...

  • 基于被动声学技术的海洋生物测量研究进展

    作者:陈功 王平波 庞韬 于海平 杜玉华 李耀波 刊期:2014年第06期

    综述了开展基于被动声学技术实现海洋生物测量的重要性;介绍了国内外被动声学技术用于海洋鱼类测量的研究背景、发展现状、存在的问题和发展趋势。列举了常用的被动测量设备以及被动声学数字信号处理方法,包括数据采集、预处理、端点检测、特征提取和识别技术;分析了采用上述测量技术可以研究海洋鱼类的栖息地、生活习性以及人类活动对鱼类的...

  • 虾粉生产方式对南极磷虾油品质的影响

    作者:刘建君 赵伟 苏学锋 王元好 马岩 李宣延 刊期:2014年第06期

    为了保护南极磷虾油中的生物活性物质,提取虾油的虾粉生产环节非常重要。为探究更佳的虾粉生产方式,研究了虾粉生产过程中的温度和含水量对虾油品质的影响,并通过能耗计算确定了最优工艺。结果表明,南极磷虾含水量高于10%,高温对脂质的影响略高于低温;含水量低于10%,高温会使脂质严重酸败。但高温操作干燥速度快、能量利用效率高,相比...

  • 智利开发出先进的磷虾油海上生产技术

    刊期:2014年第06期

    与目前的磷虾油全部使用干磷虾粉或者冷冻的磷虾在陆地上生产有所不同,智利Tharos公司的磷虾油则完全在捕捞渔船上直接生产,并且产品无任何化学品和溶剂残留.Tharos公司的磷虾油制取工艺用时不到2小时就可将捕捞上船的磷虾加工成磷虾油,可保证产品的新鲜度并可避免其氧化.这一独特的工艺保留了磷虾的原有的营养和药学属性,磷虾油纯净无杂质,无脂...

  • 天津大神堂牡蛎礁部级海洋特别保护区水质分析

    作者:王婷 王群山 尚晓迪 王宇 宋文平 刊期:2014年第06期

    为了对天津大神堂牡蛎礁部级海洋特别保护区进行水质环境分析,2012年4月、9月和2013年5月、9月分别对该特别保护区海域进行了4个航次的水质环境调查,并通过单项水质评价法、海水营养指数评价法、有机污染综合指数法等对该特别保护区海域的水质进行质量分析。调查数据表明,该保护区海水受无机氮污染严重,4个航次无机氮污染指数均大于1;海...

  • 金枪鱼延绳钓船能效设计指数探讨

    作者:蔡计强 黄文超 张怡 谌志新 刊期:2014年第06期

    为了建立一套适用于国内金枪鱼延绳钓船的CO2排放量化考核方法,根据该船型的作业特点提出了EEDI计算公式,运用该计算公式并采用统计回归的方法,回归了该船型的EEDI参考线公式。依据提出的EEDI计算公式和经过回归的EEDI参考线公式,建立了国内金枪鱼延绳钓船的EEDI考核办法,运用该考核办法对49.5m金枪鱼延绳钓船进行EEDI实例计算。结果表明,...

  • 液化天然气渔船改造相关技术分析

    作者:黄文超 赵新颖 谌志新 刊期:2014年第06期

    为降低渔船燃油能耗,减少渔船污染排放,研究了液化天然气渔船( LNG渔船)相关技术。 LNG渔船的核心技术在于双燃料发动机动力装置,围绕双燃料发动机动力装置所需空间的利用和布置是LNG渔船改造的一大难点。双燃料发动机动力装置相关配套设备科学合理的设计也是保证LNG渔船高效航行的重要因素。通过对LNG渔船船体改造、双燃料发动机动力装置...