渔业现代化

渔业现代化杂志 CSCD期刊 统计源期刊

Fishery Modernization

杂志简介:《渔业现代化》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为31-1737/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:水产养殖工程、渔业信息化、渔船与捕捞、水产品加工

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:水产科学研究院;渔业机械仪器研究所
国际刊号:1007-9580
国内刊号:31-1737/S
全年订价:¥ 177.60
创刊时间:1973
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:上海
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.42
复合影响因子:0.79
总发文量:1034
总被引量:8683
H指数:29
引用半衰期:3.8971
立即指数:0.0547
期刊他引率:0.8061
平均引文率:6.2734
  • 基于ZigBee技术的群控虾池自动投饲装置设计与开发

    作者:王璋奇 黄增浩 陈继生 葛永庆 田锰 刊期:2014年第05期

    设计一套虾池自动投饲装置,初步解决了虾池自动投饲问题。提出非接触定位、测距定位和接触定位三种投饲装置自动沿岸行驶方案,并对不同方案的优缺点进行了分析比较;对机械执行系统进行了详细的结构设计,该系统包含拉线和投饲装置两部分,拉线约束投饲装置自动沿岸行驶,投饲装置完成投料动作;采用应变式重量传感器和微控制器等,开发出投饲装置的控...

  • 一体式膜生物反应器处理水产养殖废水膜污染特性研究

    作者:翟雅男 范长健 李媛 海热提 王晓慧 石红 李盛盛 刊期:2014年第05期

    采用一体式膜生物反应器(MBR)处理水产养殖废水,对处理过程中MBR膜污染的特征进行研究。首先,选取污泥浓度(MLSS)、水力停留时间(HRT)和曝气量这3个与膜污染有密切关系的变量,通过组合优化,研究操作条件对膜污染的影响,并确定最佳操作条件;其次,在最优化参数组合情况下,通过长期稳定运行,确定膜压增长特点;最后,通过膜阻力分布分析,得出造...

  • 冷水鱼循环水养殖中的低温氨氮处理技术研究

    作者:曹广斌 韩世成 程启云 蒋树义 陈忠祥 刊期:2014年第05期

    为解决冷水鱼养殖过程中养殖水体中的氨氮累积问题,根据低温生物滤器及臭氧催化氧化处理氨氮的特点,设计了冷水鱼工厂化养殖氨氮处理系统并进行了试验。试验基于以臭氧氧化为主、低温生物处理为辅的处理工艺,试验鱼为虹鳟鱼,养殖密度为23 kg/m3,试验水体约为10 m3,试验周期为7 d。结果表明,该系统能够满足冷水鱼工厂化养殖过程中有关氨氮处理的...

  • 弹性立体填料在水产养殖中的应用研究

    作者:韩永望 张哲勇 罗国强 张特 王崇林 刊期:2014年第05期

    为探索弹性立体填料原位使用对水产养殖过程中水质及动物生长的影响。通过在室内3.0 m3的小型养殖池中分别按0 m/m3(A组)、0.5 m/m3(B组)、1.0 m/m3(C组)及3.0 m/m3(D组)的使用量挂设弹性立体填料,每组设3个平行。通过定期检测水体中无机氮及碱度含量来评估其对水质的影响,并统计试验结束后的投喂量及增重量,评估其对养殖动物生长的影响...

  • 维生素C对大黄鱼存活及生长的影响

    作者:郑炜强 黄伟卿 柯巧珍 陈佳 韩坤煌 刊期:2014年第05期

    为研究维生素C含量对大黄鱼(Larimichthys crocea)存活、生长、血红蛋白及红细胞渗透脆性的影响,在水温为10.8-28.2℃下,将平均体质量(0.21±0.02)g的幼鱼分为6组,每组设置3个重复,每个重复10 000尾,饲养在规格为宽长8 m、4 m、深4.5 m的海上网箱里,分别投喂添加维生素C含量为0、50、100、150、200和250 mg/kg的软颗粒饲料300 d。结果显示,随...

  • 浙江近海贝类养殖及其碳汇强度研究

    作者:权伟 应苗苗 康华靖 周庆澔 许曹鲁 刊期:2014年第05期

    统计、分析了浙江近10年来(2004—2013)近海贝类养殖的产量、结构、碳汇强度及其在全国所占比例。浙江近海贝类养殖年均总产量为68.46万t,主要贝类所占比例为蛏35.75%、牡蛎18.33%、蚶17.77%。全国年均总产量为1 100.47万t,主要贝类所占比例为牡蛎33.99%、蛤29.65%、扇贝11.28%。浙江近海贝类养殖总产量占全国总产量的比例只有6.26%,但蚶产量...

  • 低温流通牡蛎肉贮藏期品质变化及货架期预测

    作者:李龙飞 秦小明 周翠平 王晓谦 刊期:2014年第05期

    为探讨低温牡蛎肉的货架期寿命,以及10℃条件下,低温流通牡蛎肉品质随贮藏时间的变化及其货架期寿命,对贮藏期内,低温牡蛎肉的感官品质、菌落总数、挥发性盐基氮(TVBN)和pH的变化进行了研究,并建立了以菌落总数为指标的货架期模型。结果表明,在10℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,低温牡蛎肉的品质逐渐劣变,感官品质和菌落总数均在第7天达到不...

  • 鳄鱼血蛋白酶解产物抗氧化特性和血管紧张素转化酶抑制活性研究

    作者:黄和平 陈孙福 罗永康 刊期:2014年第05期

    研究了鳄鱼血蛋白酶解产物的抗氧化特性和对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制活性。利用木瓜蛋白酶酶解鳄鱼血浆蛋白和血球蛋白,用分光光度法测定了酶解产物的抗氧化能力和用高效液相色谱(HPLC)测定其ACE的抑制率。结果显示:鳄鱼血浆和血球蛋白酶解产物的亚铁离子螯合能力差异性不显著(P〉0.05);在0-5 mg/mL的浓度范围内,血球蛋白酶解产物清...

  • 灯光围网渔船采用电力推进系统论证

    作者:郑建丽 焦尔 张怡 谌志新 刊期:2014年第05期

    为解决柴油机推进船舶存在装机功率大、体积笨重、造价高、节能环保性能差等问题,研究了电力推进装置在渔船上的应用,阐述了船舶电力推进的发展现状以及推进系统特点,论证了一条灯光围网船渔船营运过程中航行、作业以及停泊等情况下,电力推进装置渔船可以根据用电需求选择发电机运行台数,使发电机组一直运行于高效工作区。通过与常规柴油机在装...

  • 在水下观察蛛雪蟹遭遇虾拖网时的行为

    刊期:2014年第05期

    为了掌握蛛雪蟹如何与加拿大纽芬兰和拉布拉多所使用的传统沿海虾拖网的滚轮式沉纲装置组件之间的互动,采用安装在拖网上的摄像机进行了观察。摄录下了蛛雪蟹个体与不同类型的沉纲装置组件的互动情况,并对包括蛛雪蟹所处的方位、反应行为(如逃离方向)及其与渔具遭遇的具体情况等事项做了评价。分析显示,蛛雪蟹很快就被不断接近的拖网追上了,所...

  • 拖网渔船船型与网具最优化

    作者:张亚 张光发 黄亚南 刊期:2014年第05期

    在拖网渔船的船型论证中,需要考虑渔船、渔场、渔港(或锚地)和渔业市场等因素,结合渔场资源情况,选择与渔船舱容相匹配的合理的网具以达到寻求最优船型的目的。通过研究拖网渔船船型与网具和网次产量的关系,以船长、船宽、型深、方形系数和设计自航航速为船型优化参数,选取净现值、渔捞效果系数、投资偿还期、吨鱼油耗和吨鱼成本等为船型论证...

  • 拖网渔船艉门架设计方法及研究

    作者:焦尔 刘平 郑建丽 谌志新 刊期:2014年第05期

    艉门架是拖网渔船的关键强力构件,其结构形式和强度直接影响捕捞作业的效率和安全。在分析艉门架工作原理和受力的基础上,运用两种结构力学方法,即两端刚性固定梁和平面刚架解析法,对设计计算结果进行分析和比较,并对推荐方法所得的艉门架结构进行受力分析验证。数值计算结果表明,在极限工况下结构强度能够达到使用要求,验证了艉门架结构设计的...

  • 一氧化碳应用于大西洋鲑屠宰对其应激反应和鱼片保质期的影响

    刊期:2014年第05期

    调研了一氧化碳用作大西洋鲑的击晕方法对其应激指标(肾上腺素,A;去甲肾上腺素,NAD)和保质期内鱼片质量的影响。将一氧化碳溶于放有鲑鱼的池中历时8 min和20 min,分别得到CO8和CO20两组鱼群。将这些鱼群和没有受到应激压力的对照组(C)作比较。从池子中捞起全部鲑鱼,并通过敲击杀死。CO20组鱼群的肾上腺素含量分别是:显现出具有相似数值的CO...

  • 我国池塘增氧技术现状与发展趋势

    作者:顾海涛 王逸清 刊期:2014年第05期

    以1972年第一台叶轮式增氧机的诞生为标志,池塘增氧技术在我国发展了40多年,它是我国养殖总产量连续24年位居世界第一的主要因素之一。通过对目前国内池塘增氧技术的现状进行分析,将叶轮式增氧机、涌浪式增氧机和太阳能技术在池塘增氧中的应用分别划分为成熟技术、创新技术和萌芽技术,并进行了阐述;指出目前存在的缺乏对创新技术的评价方法、研...

  • 对我国渔船救生衣法定配备要求的研究与建议

    作者:何雅萍 王逸清 刊期:2014年第05期

    渔船救生衣作为渔船用主要个人救生设备,是海难事故后渔民最直接、最迅速的自救工具,国内外船舶法规均对渔船救生衣的配备有着相应的要求。通过比对国内外各项船舶法规,分析国内外救生衣技术标准,结合我国海洋捕捞渔船的救生衣配备及应用现状,提出我国渔船救生衣配备存在的问题;同时试验比较渔船救生衣以及工作救生衣的性能差异,区分两者应用差...