摘要：研究了4种材质的果袋套袋处理对‘茌梨’（PyrusbretschneideriRehd．‘Chili’）果实生长发育过程中可溶性糖含量及蔗糖代谢的影响。结果表明，果实中的果糖、葡萄糖、蔗糖及可溶性总糖含量均随着果实的发育进程而增加；不同材质果袋影响糖增加的程度不同，套黄蜡纸袋的糖增加最少；转化酶（Ivr）活性随着果实的发育而降低，套袋降低了花后75～90d和花后150d果实酸性转化酶（AI）活性，而对中性转化酶（NI）影响不明显；蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性随着果实的发育而增加，套袋处理不同程度上降低了SPS活性，以套黄蜡纸袋最为明显，其次是套白蜡纸袋和无纺布袋，套塑料膜袋的大部分测试点与对照差异不显著；随着果实的发育，果实中蔗糖合成酶合成活性（SSs）逐渐增加，蔗糖合成酶分解活性（SSc）逐渐下降，套袋对SSs活性影响在多数测定点差异不显著，但降低了果实发育后期SSe活性。蔗糖代谢相关酶基因AIVl、AIV2、SPSl和SUSl表达的实时荧光定量PCR分析表明，套袋降低了AIV2的相对表达量，降低程度套无纺布袋大于套塑料膜袋；推迟了果实中SPSl的相对表达量最大值出现的时间，套塑料膜袋果的SPSl相对表达量在发育前期显著低于对照；影响了SUSl相对表达量的变化，整个发育过程未见套塑料膜袋果有SUSl相对表达量高峰出现，套黄蜡纸袋果的SUSl相对表达量最大值较对照提前15d，之后显著低于对照。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社