摘要：上流社会的小吃 保罗·弗里德曼，耶鲁大学历史学切斯特·D．特里普教授 不同于19世纪90年代流行的许多美国食品，比如沃尔多夫色拉和暖锅，俱乐部三明治始终没有过时。这种三明治来源于美国保守的绅士俱乐部，其流传至今的保守名声也包括对过时菜肴的忠诚。

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