盐业史研究杂志

明清时期的山东盐业生产状况

作者：王赛时 刊期：2005年第01期

明清时期,山东的盐业生产在管理体制和制盐技术方面都保持了相对稳定,特别是清代,其制盐技术达到了历史上的最高水平.这一时期,山东的盐业经济在沿海经济中有着重要地位.

社会控制视野下的国家、地方、宗族的三重变奏——以明代赣南盐政为中心

作者：廖祥年 刊期：2005年第01期

食盐是人们日常生活的必需品.江西自古以来不产盐,是个纯销盐区.学界对盐政的论述大多是从经济上或从变迁上对盐政进行历史叙述式的阐述,本文试图从社会控制角度,以明代赣南为个案,通过将盐政置于赣南特殊的地方社会历史文化场景下,以期分析赣南地区国家、地方、宗族间的相互关系.

明清时期潮州盐业初探

作者：周琍 刊期：2005年第01期

潮州位于东南沿海一隅,盐业生产具有悠久的历史.明清时期,潮州盐业分布广,生产规模大,成为广东的两大运盐中心之一,负责所有盐的配发,运销范围也进一步扩大.除满足本地需要外,赣南、闽西食盐皆仰其供给,形成了闽粤赣边区经济区域.

明朝中后期福建盐政改革之初探

作者：周典恩 刊期：2005年第01期

明朝中后期,福建私盐盛行,官盐壅滞.原来的盐政体制越来越难以适应形势的发展,变革迫在眉睫.福建的盐政改革主要包括盐课改折和运销改制两个方面.盐政改革就其本质而言,是长期以来福建商品经济发展的必然结果.

汪崇赁

作者：汪崇筼 刊期：2005年第01期

清代徽州盐商在著述方面也做出贡献。他们中的一些著名人物，有的本身是盐商，有的则是盐商眷属。如程晋芳、程梦星及汉学家程瑶田等。即便是汉学家凌廷堪，也至少能确定他是出身于淮北盐区的徽商家庭，其成长与两淮盐业关系很大。徽州盐商的著述还有相当的普及性。其中岑山渡和江村都是很好的代表。盐商方士鹿和岑山渡人程且硕，还有其乡土特色...

清政府对私盐的防范和打击——以江西为例

作者：吴海波; 李曦 刊期：2005年第01期

清代,私盐问题是困扰清政府的主要社会痼疾之一,食盐走私在明代日渐严重的基础上,更加突出的暴露出来.私盐的泛滥不仅破坏了官盐的销售,直接影响了封建国家的财政收入,而且给清代封建国家政治带来了许多不利后果,为此,清政府在加强垄断盐利的同时,也严密了对私盐的防范和打击.但效果不甚理想,究其原因,一方面与不合理的食盐专卖制度有关;另一方...

《中国盐书目录》述介

作者：赵赟 刊期：2005年第01期