摘要：众所周知，大蒜有开胃和健身的作用。尽管有益于健康．鲜大蒜的气味却让很多人望而却步，尤其是在社交场合。这使得干蒜（晒干的蒜）和熟蒜倍受青睐。然而，最新研究结果表明，新鲜大蒜有其特殊功效，这是干蒜和熟蒜无法比拟的。
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