摘要：目的初步观察石榴皮鞣质对糖尿病大鼠血脂的影响及肝脏的保护作用。方法采用腹腔注射链脲佐菌素（75mg／kg）的方法建立糖尿病大鼠模型，将成模大鼠随机分为4组：模型组、石榴皮鞣质低、中、高剂量组，另取正常大鼠作为空白对照组。连续给药21天后，观察石榴皮鞣质对血糖血脂和肝功能的影响。结果与模型组比较，石榴皮鞣质可显著降低GLU、TG、TC、LDL—C浓度、ALT活性（P〈0．05，P〈0．01），提高HDL—C浓度（P〈0．05，P〈0．01）。结论石榴皮鞣质对糖尿病大鼠的肝脏具有保护作用，可降低血糖调节血脂。

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