摘要:目的建立紫外-可见分光光度法测定防暑清热饮中总黄酮和总多糖含量的方法。方法采用紫外-可见分光光度法,以芦丁、无水葡萄糖为对照品,在波长分别为508、487 nm处测定防暑清热饮中总黄酮和总多糖的含量。结果防暑清热饮中总黄酮含量在0.00~59.20μg/ml范围内,平均加样回收率为104.4%(n=6,RSD为1.11%);总多糖含量在10.92~109.20μg/ml,平均加样回收率为104.8%(n=6,RSD为1.88%)。结论采用紫外-可见分光光度法测定防暑清热饮中总黄酮和总多糖含量的方法操作简便、重复性好、准确可靠,可作为防暑清热饮中总黄酮和总多糖含量的测定方法。
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