首页 期刊 烟台职业学院学报 食用色素检验装置的研发和使用 【正文】

食用色素检验装置的研发和使用

作者:张秀娟 烟台职业学院
食用色素   检验装置   样品管   萃取   过滤  

摘要:食品中含有大量色素,而食用色素的检验一直困扰人们,为了人类的健康,我们需要一种食用色素化学检验装置,该装置包括带刻度的烧瓶、样品管、比色排管和样液管,将样品管位于烧瓶的内部,样品管的上端与烧瓶的管口之间通过密封部件密封,样品管的上端经第一堵头封口,下端为多孔结构。这样将萃取装置与过滤装置结合在一起,操作步骤简单,不易造成萃取液的损失,且可以快速定性或者估计食品中的色素含量。

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