烟台果树

烟台果树杂志 省级期刊

Yantai Fruits

杂志简介:《烟台果树》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为37-1244/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题论坛、试验研究、种质资源、技术交流、果农园地

主管单位:烟台市农业农村局
主办单位:烟台市农业科学研究院
国际刊号:1005-9938
国内刊号:37-1244/S
全年订价:¥ 116.00
创刊时间:1980
所属类别:农业类
发行周期:季刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
复合影响因子:0.38
总被引量:3299
H指数:13
立即指数:0.0119
期刊他引率:1
  • 烟台苹果产业发展现状与建议

    作者:田利光; 姜召涛; 曹新芳 刊期:2018年第02期

    本文介绍了烟台市苹果产业发展状况,包括生产面积、产量和品种结构等,调研分析了目前烟台苹果产业存在的问题,提出了优化品种、老果园更新改建、栽培模式变革等利于产业提质升级的发展建议。

  • 保加利亚苹果育种与生产考察报告

    作者:周先学; 刘美英; 孙妮娜; Dimitar; Kirilov; Sotirov 刊期:2018年第02期

    2017年,烟台市农业科学研究院派专家访问保加利亚农业研究所,现将合作交流情况报告如下。

  • 大数据显示水果消费升级趋势明显

    作者:仪德庆; 张洪胜 刊期:2018年第02期

    近一段时间以来,各大电商巨头包括阿里、每日优鲜以及京东等纷纷2018年消费者消费趋势报告,随着中国经济不断发展带来的消费升级已经非常明显,消费习惯与以往已经大为不同,果蔬类经销商以及果农若想靠果业赚钱,就必须深入了解掌握这些变化和趋势,满足这些新需求,才能取得高效益,否则,等待你的只有被淘汰出局。

  • 烟台梨产业发展现状及建议

    作者:姜福东; 于强; 李庆余; 王义菊; 牟红梅; 薛敏; 李元军 刊期:2018年第02期

    我国梨产量和栽培面积均居世界首位。烟台梨栽培历史悠久,品种众多。但是受市场和消费者影响,烟台梨起伏波动较大,现将全市梨发展状况、存在问题及发展建议总结如下。

  • 采收时期对美早大樱桃果实品质的影响

    作者:李芳东; 王玉霞; 康立权; 张福兴; 孙庆田; 张序; 李延菊 刊期:2018年第02期

    为了让消费者品尝到风味正、口感好的大樱桃,通过不同采收时期的美早果实品质和外观性状比较,确定了美早的适宜采收期。 远距离运输销售的,果实紫红色、两侧果肩向上隆起、缝合线部位凸起明显并且没有完全凸起时采收,近距离销售的,可延迟 1~3d 采收。

  • 疏花疏果对大樱桃果实品质的影响

    作者:王玉霞; 李芳东; 张福兴; 孙庆田; 张序; 李延菊; 田长平 刊期:2018年第02期

    烟台地区大樱桃生产中,一些果园坐果量过大,造成果个小,卖价低,果园收入不理想。通过开展疏花、疏果试验,明确疏花、疏果的效果,为高产低效果园的管理提供参考。

  • 硫酸钾镁肥在鲜食葡萄上的施用效果

    作者:姜学玲; 杨建超; 孙晓; 张占田; 郑秋玲; 张瑞清; 张广和 刊期:2018年第02期

    近年来,随着栽培技术的不断进步,烟台市葡萄产业发展迅速,无论是葡萄的产量还是品质都取得了很大的成就。但是与先进的国家和地区相比,烟台市在葡萄栽培过程中还存在很多影响其品质的问题,如施肥不当、品种同质化、种植密度不合理、砧木技术未大面积推广、保鲜贮藏技术落后,以及经营模式制约规模化发展等问题。硫酸钾镁肥作为硫酸钾肥的换代品,...

  • 不同营养元素对薄壳核桃保花保果试验

    作者:高启发; 魏佳富; 贾登云 刊期:2018年第02期

    薄壳核桃树落花落果严重。重要原因之一在于树体较小,开花坐果大量消耗氮、磷、钾等营养元素,不利于授粉受精和花果发育,为减轻落花落果,提高坐果率,我们选择了不同营养元素的4种处理方法,在盛花期进行叶面喷施,以期筛选出有效的保花保果措施,改善树势,增加营养,促进果实发育,达到保果增产目的。

  • 冬剪留芽量对猕猴桃萌芽率的影响

    作者:王西锐; 王备战; 郭培明; 朱翔飞; 刘运松; 赵正平; 曹改莲 刊期:2018年第02期

    冬剪留芽量对猕猴桃萌芽率影响及破眠剂使用对萌芽率影响及其增产效果进行了研究,结果表明,冬剪留芽量与萌芽率显著相关。 使用破眠剂处理,增产效果明显;破眠剂处理明显改善内膛光秃、结果部位外移情况。 生产中,应在萌芽前 50~60d,使用破眠剂处理架面(喷雾或涂抹);徐香摘心应迟,鼓励一次枝生长或采用捏尖方法(在新梢变细,将缠绕生长时);...

  • 不同基质、容器对樱桃苗生长的影响

    作者:尹砾; 田长平; 张序; 李芳东; 孙庆田 刊期:2018年第02期

    以田园土、草炭土、珍珠岩、蛭石和腐熟木屑为栽培基质,塑料袋、无纺布袋和控根容器进行樱桃扦插苗移栽生长研究,通过植株高度、地径、叶片光合速率、叶绿素含量以及主要根系指标等生理特性比较,筛选出适宜樱桃扦插苗生长的栽培基质和容器。

  • 激素处理黑虎香插条的育苗试验初报

    作者:王婷; 郭飞; 卢建声; 张超杰; 肖慧琳; 刘万好; 郑秋玲; 唐美玲 刊期:2018年第02期

    以1年生黑虎香葡萄枝条为试材,采用不同浓度的 NAA 和 IBA 激素浸蘸处理黑虎香插条,进行扦插育苗试验。 结果表明,用不同种类和浓度的生长调节剂处理黑虎香插条都能刺激插条萌发大量根系,同时又会不同程度的抑制插条萌发新梢的生长,最适宜黑虎香扦插育苗的处理是使用 125 mg/kg 的 IBA 溶液浸蘸插条 6h 后进行扦插育苗。

  • 14个栽培品种对富士授粉后果实香气成分分析

    作者:孙蕊; 慈琰雨; 赵玲玲; 宋来庆; 刘美英; 张硕; 张学勇; 姜中武 刊期:2018年第02期

    芳香物质是在果实成熟过程中逐步形成的,是苹果品质的重要指标之-,是决定苹果风味和典型性的重要因素。据相关文献记载,苹果果实挥发性成分有350多种,酯类、醇类、醛类、酮类等成分的混合形成了苹果独特的香味。香气成分是苹果品质的重要组成部分,也体现种类和品种的差异性,香气物质研究对提高苹果品质、品质育种及深加工具有重要意义。该试验旨...

  • ‘丑梨’生物学特性及栽培技术要点

    作者:王义菊; 李庆余; 于强; 牟红梅; 姜福东; 李元军 刊期:2018年第02期

    丑梨,又名烟台丑梨,中华丑梨,是目前淘宝网上销量最好的梨果之一。在2017年烟台市农业科学研究院举办的果树新品种展示观摩会上,好多果农朋友们争相一睹丑梨的风采。那么,丑梨到底是什么梨呢钥我们来看看它的前世今生吧。

  • 南方早中熟砂梨在烟台引种表现

    作者:牟红梅; 于强; 李庆余; 王义菊; 姜福东; 薛敏; 李元军 刊期:2018年第02期

    山东烟台是梨树栽培的适宜地区之一,栽培品种有莱阳茌梨、黄县长把梨、巴梨等,种类丰富,但早中熟梨品种较少,且成熟期过于集中。为了改善梨树品种结构,拉长鲜果的供应期,发展高效农业,2010年引进绿宝石、玉香、68-3-2、雪峰、玉绿等5个品种进行引种高接,连续3年(2013~2015年)对引进的5个梨品种的物候期、开花结果习性、果实经济性状以及抗逆性...

  • “马瑟兰”葡萄在烟台产区的引种表现及发展前景

    作者:王安妮; 慈志娟; 刘万好; 张超杰; 张振英; 唐美玲 刊期:2018年第02期

    本文从农艺性状、果实品质、酿酒品质三方面介绍了马瑟兰葡萄在烟台产区的引种表现。 该品种在烟台产区表现良好,果穗松散,抗病性强,酒颜色深,香气浓郁,酒体较重,在烟台地区可以适当发展。