烟台果树

烟台果树杂志 省级期刊

Yantai Fruits

杂志简介:《烟台果树》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为37-1244/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题论坛、试验研究、种质资源、技术交流、果农园地

主管单位:烟台市农业农村局
主办单位:烟台市农业科学研究院
国际刊号:1005-9938
国内刊号:37-1244/S
全年订价:¥ 116.00
创刊时间:1980
所属类别:农业类
发行周期:季刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
复合影响因子:0.38
总被引量:3299
H指数:13
立即指数:0.0119
期刊他引率:1
  • 果园生物质资源转化利用与果品有机生产

    作者:刘玉升 刊期:2010年第03期

    农业生态系统是实施农业生产的一个体系,果园(苹果园、葡萄园、桃园等)是一个典型的农业生态系统,应该成为一个自然再生产即自然物质良性循环、维持适度生物多样性、经济再生产的复合生态系统。但是,在果树生产实际操作过程中,往往单纯围绕经济再生产调配资源、组织生产,严重忽略自然再生产的物质循环基础.

  • 威海无花果产业发展现状及建议

    作者:孟艳玲 王同勇 刊期:2010年第03期

    无花果是威海最古老的栽培果树树种之一,城乡各地均有无花果的分布。威海无花果皮薄无核,肉质柔软,风味甜美,鲜嫩爽口,营养价值极高,老少皆宜,深受人们喜爱。近年,随着人们保健意识的增强及对安全无污染食品日益增长的需求,长期以来以“小杂果”身份散种在百姓房前屋后的无花果进入广大消费者的视野,威海无花果产业不断做大做强。

  • 芦荟凝胶涂层可提高大樱桃贮藏保鲜效果

    作者:张洪胜 刊期:2010年第03期

    西班牙米格尔埃尔南德斯大学发明了一种新型的可食芦荟凝胶涂层,用于大樱桃采后延长贮藏保鲜期,并已申请西班牙专利(申请专利P200302937)。目前已被试验用于处理甜樱桃。冷藏期间,未涂布的果实呼吸率显著高于处理,快速消耗内含物和颜色变化多,加速软化和成熟,果柄褐变快于处理和增加微生物种群.

  • 枣贮藏保鲜研究简述

    作者:刘长明 王晓亮 陈美元 刊期:2010年第03期

    鲜枣是深受人们喜爱的果品,适口性强,营养丰富,尤以Vc含量为最高,每100g鲜果肉中含380~600mg,是号称Vc之王的中华猕猴桃的8倍,素有"活维生素丸"之誉。上世纪80年代,又发现枣中含有具第二信使作用的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。临床医学表明,

  • 试论苹果全套袋栽培的是非与前景

    作者:刘志坚 杨聚德 刊期:2010年第03期

    当前,苹果套袋栽培技术通过不断完善,已经成为苹果生产中常规措施。但由于不同地区的苹果栽培历史、技术水平和地域气候条件差异,套袋果的质量、品质、经济效益也各有千秋,而国产套袋红富士苹果的质量与日本的高档红富士苹果相比仍有较大差距。

  • 多措并举,提高果品安全水平

    作者:滕明 林东森 刊期:2010年第03期

    山东省栖霞市是一个典型的农业大市,素有"中国苹果之都"美称,如何进一步提高果品安全水平,打造"果都"品牌,是当前和今后一段时期迫切需要解决的问题。1栖霞市果品安全现状目前栖霞市果园面积达到4.3万hm2,年总产量达到130多万t,

  • 大樱桃产业链中果实质量的评价指标

    作者:张洪胜 刊期:2010年第03期

    大樱桃是水果家族中的小树种,一直因栽培地域狭窄,面积小、产量低,市场供不应求,而对果实质量没有严格的标准要求。但随着近年来栽培区域的不断扩展,栽培面积和产量迅速增加,市场特别是国际市场对大樱桃的内在品质和外观质量越来越重视,

  • 欧洲矮化樱桃砧木引种试栽总结

    作者:于青 姜中武 刘美英 宋来庆 李元军 沙玉芬 张序 刊期:2010年第03期

    为筛选适合烟台地区栽植的抗旱、抗涝性强的樱桃矮化砧木品种,烟台市农科院果树所2000年从欧洲引进了GC、GM两个系列的6个优良樱桃矮化砧木。在砧木的抗旱、抗涝性、适应性、嫁接亲和性及嫁接品种后树体的植物学特征、生长结果习性等方面进行了试验研究。

  • 25%丙环唑乳油防治苹果褐斑病试验

    作者:宫海鹏 栾炳辉 盖中帅 刊期:2010年第03期

    丙环唑(Propiconazol)是一种具有治疗和保护双重作用的内吸性三唑类新型广谱性杀菌剂,可被根、茎、叶部吸收,并能很快地在植物株体内向上传导,对子囊菌、担子菌和半知菌引起的病害,特别是对小麦全蚀病、白粉病、锈病、根腐病、水稻恶苗病、纹枯病、

  • 甜樱桃设施栽培花枝高接试验

    作者:高秀花 刊期:2010年第03期

    随着大棚樱桃的迅猛发展,设施栽培过程中甜樱桃授粉品种搭配问题日益突出,由于授粉品种少或授粉品种不对路等问题,造成大棚樱桃整棚坐果少,严重制约着大棚樱桃的产量和效益。自2007年以来,我们采取"带花长枝多头高枝嫁接”技术,改变了大棚内甜樱桃的授粉源,当年改接,当年开花结果,平均株产3.5kg。

  • 苹果新品种华美在烟台地区的引种表现

    作者:姜中武 于青 刘美英 宋来庆 赵玲玲 唐岩 李元军 刘学卿 刊期:2010年第03期

    华美苹果是郑州果树研究所以嘎拉为母本、华帅为父本杂交育成。1992年杂交,2005年通过河南省新品种审定,已在河南、山西、陕西、河北等地作为早熟优良品种进行推广应用。烟台市农科院果树研究所于2002年从郑州果树所引进华美品种,

  • 短枝大果型莲花栗及其栽培特点

    作者:高霞 刊期:2010年第03期

    莲花栗是从实生板栗中选育出的中晚熟、短枝大果型板栗新品种,也是优良的炒食、加工兼菜用的多种型板栗新品种,该品种栗果曾获山东省经济林名优果品鉴评金奖。1生长结果特性树冠矮小、紧凑,是短枝型品种。莲花栗树冠为自然圆头型,灰绿色。

  • 6个适于丘陵山地栽培的优良核桃品种介绍

    作者:王桂国 赵华渊 刊期:2010年第03期

    核桃是世界四大干果之一,具有很高的经济和营养价值。近年来,随着人们生活水平的不断提高,核桃的需求量和销售价格不断攀升,栽培面积逐年增加。长期以来,核桃主要是作为经济林在丘陵山区进行栽培。由于核桃栽培品种多,种性混杂,品种间果实大小、产量差异较大,

  • 介绍10种性状特殊的变异型核桃

    作者:自晓秀 刊期:2010年第03期

    1裢褡核桃陕西省康县嘴台乡仅有1株,树上多为双果或一个青皮果内有两枚坚果紧靠。该树所结的裢褡果,约占果序总数的35%,该树种质奇特,优质并丰产,但易受霜冻危害。2穗状核桃每个雌花序着生4~30朵花,坐果呈葡萄穗状。

  • 苹果园主要病害的药剂防治策略

    作者:王英姿 赵明 于云政 刊期:2010年第03期

    苹果是烟台市种植业的支柱产业,为发展农村经济、增加农民收入发挥了重要作用。但是随着人民生活水平的提高,对防治技术的要求,尤其是对高效农药的选择显得更加重要。本文着重报道近年来我院对红富士苹果主要病害种类及药剂防治技术的研究结果.供广大果农参考。